農村田裡的一味草,都知道可以食用藥用,卻不知道還可以降血糖!

在農村路邊或者田裡都會生長著一種野菜,而這個就是馬齒莧,也有挺多地方叫法不同,比如有的叫馬莧,五行草,長命菜,五方草,豬肥菜,酸菜,馬齒草!在以前可能還是鮮為人知,但隨著野菜的盛行,馬齒莧也是進入食用蔬菜的類別里。

馬齒莧不僅可以涼拌,炒,蒸食用,還可以包餃子,包包子,但凡脾胃索虛,腹瀉便溏之人忌食;懷孕婦女,尤其是有習慣性流產的孕婦忌食。

知道馬齒菜的藥用可能最多的就是清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用的,但還有一個效果卻很少人知道,馬齒菜可以降血糖,因為馬齒菜含有豐富的去甲腎上腺素,能促進胰島腺分泌胰島素,調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恆定,所以對糖尿病有一定的作用。

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