油淋菠菜，菠菜含多種營養素

食材

• 主料

• 菠菜 200克

• 輔料

• 紅椒 2根

• 蔥 1根

• 食用油 3茶匙

• 食鹽 少許

• 生抽 2茶匙

• 步驟

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  1.準備好食材

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  2.菠菜去掉根部，洗凈

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  3.食材洗凈，辣椒和蔥切粒

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  4.鍋內燒開熱水，加入菠菜

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  5.加入食鹽、食用油，氽煮片刻至斷生

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  6.撈出氽好的菠菜，瀝干水份

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  7.瀝干水份后，裝盤，放上辣椒和蔥花

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  8.加入生抽調味

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  9.鍋內倒入食用油、燒熱油

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  10.把燒熱的油淋在菠菜上即可

• 小貼士

• 根據個人喜好，可以不放辣椒