城裡環境差，灰塵多，常吃這個香酥南瓜條，能防癌抗癌，清肺！

主料

南瓜(適中，根據自己的量)，雞蛋(一個)，麵包糠(適中)

輔料

麵粉(半碗)，澱粉(3小勺)

廚具

不粘鍋、平底鍋

步驟

1、準備好南瓜，麵包糠，雞蛋。

2、南瓜去皮切好切成長6厘米，寬3厘米的長方條。

3、氣上來，算時間蒸15分鐘。

4、雞蛋打散，加入半小勺鹽巴，均勻攪拌。

5、攪拌好的雞蛋，計入麵粉一小碗，澱粉三少。

6、攪拌成雞蛋糊，這樣的比例一般是一個雞蛋，一小碗麵粉，三勺澱粉。打出的雞蛋糊正好。

7、蒸好的南瓜涼涼一會，完了先裹上面糊，在裹麵包糠。

8、入鍋炸制金黃即可

9、出鍋的南瓜條，直接吃也可以，加上沙拉醬也可以，根據自己的口味來吃吧。你會發現沒有加奶粉，吃起來會有淡淡的奶香。外酥里嫩