幾款家常菜幫您輕鬆降血壓

高血壓患者來說,飲食方面的要求非常嚴格,首先應低鹽飲食,再就是含油脂類高的食物盡量少吃。根據目前世界上一些國家控制高血壓的研究成果,養生專家向高血壓患者提出了把血壓「吃下來」的降壓方法。例如每天吃2-3瓣大蒜就是降壓的最簡易辦法。

每天生嚼大蒜這麼生猛的事情可不是每個人都能接受的。下面小編為您精選了幾道降壓家常菜,如果您也在為高血壓的困擾,不妨看看下面的介紹。


1、涼拌海帶絲

食材:干海帶,大蔥,鹽,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油

做法:

1.干海帶泡發洗凈切絲,大蔥切絲。

2.加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻,加點辣椒油味道更贊,冷藏后食用口感更好!

海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有藥用價值。海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種功效。

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2、蒜泥菠菜

食材:菠菜,蒜,生抽,麻油

做法:

1.菠菜洗凈,切成兩段,蒜剁碎。

2.煮鍋加水燒開,先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。

3.再放菠菜葉子焯燙斷生后撈出,沖洗乾淨,擠去水分裝盤。

4.放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。

菠菜可謂是功能齊全、營養豐富的蔬菜之一。菠菜中富含鐵,鐵是人體造血原料之一,菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒,避免便秘,保持排泄的通暢。所以菠菜在治療貧血、感冒,促進消化、改善體質、緩解便秘、預防癌症和高血壓方面功效顯著。

大蒜則具有殺菌、防疝、降血脂血壓等作用

3、西芹腰果

食材:雞胸肉,澱粉(團粉),老抽,黃油,生腰果,薑絲,蒜白,泡椒,丁芹菜,雞精,十三香粉,料酒(黃酒),蔥花

做法:

1.雞胸肉切丁,用澱粉、老抽抓勻腌一會。入油鍋滑至六成熟撈出瀝油。

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2.鍋放少許油,燒至八成熱,將生腰果放入,轉中火,炸至金黃撈出瀝干油分。

3.鍋坐油,爆香薑絲、蒜白、泡椒炒香,下雞丁芹菜、鹽、生抽、老抽翻炒,加入腰果、調入雞精、十三香粉,料酒,撒蔥花拌勻即可。

食用足夠量的芹菜就有很好的降血壓、降血糖、降血脂、鎮靜安神、補血、清腸通便和消除自由基、抑制細菌、防癌抑癌等功效。芹菜降壓平穩,它不會象降壓藥一樣,吃多了,會造成低血壓。

4、苦瓜排骨

食材:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、薑片、紹酒、鹽

做法:

1.將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。

2.鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。

3.鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽即可。

性味、歸經:

苦,寒。歸脾、胃、心、肝經。

對於心腦血管疾病、降血壓、降血脂、清熱解毒、滋養肌膚、美容減肥等效果顯著。

5、木耳炒山藥

食材:山藥,黑木耳,油,鹽,紅椒,香蔥

做法:

1、黑木耳泡發再洗凈,山藥去皮后,切薄片然後放水中浸泡。紅椒切塊,香蔥切段。

2、炒鍋入油,油熱后,放入椒塊、蔥段煸香。

3、倒入山藥片,邊炒邊洒水大火翻炒2分鐘。

4、加入木耳,同樣邊炒邊洒水大火翻炒至熟。

5、加入鹽炒勻即可出鍋。

黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。

中醫大致將高血壓原因大致分為三類:

一,寒凝經絡。多數高血壓是因為寒邪凝滯經脈,或寒邪凝滯在肩部、頸部,使肩頸部的肌肉僵硬而導致。表現出來的癥狀首先是肩部、頸部有僵硬感,然後頭部有脹痛感;

二,濕濁壅塞中上焦,阻礙氣機上行。表面癥狀為噁心欲吐、頭暈、嗜睡;

三,肝陽上亢、寒凝腹中,使氣機上饒不能歸位。主要癥狀是面紅而人有精神,喜歡喝冷飲,腹瀉或大便干。

合理每天的生活作息,均衡膳食,多方面養護,輕症可不治自愈,重症也會提高治療的效果。如果您也有好的食療方法或建議歡迎在評論區分享。

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