現代人喝茶最大的「失誤」

茶有兩種:

一種是「柴米油鹽醬醋茶」的茶,

一種是「琴棋書畫詩酒茶」的茶。

第一種茶可滿足人們「養身」的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等。第二種茶則可以滿足人們「養心」的需求,比如抒情、禮儀、悟道等。

喝茶的幾大誤區

1、只喝茶,不品茶

茶對人來說最大的價值是養心為主、養身為輔。尤其是中年人,工作忙、壓力大,更應該給自己一點時間,耐心地泡一壺茶、品一壺茶。人在煩躁時很容易做出錯誤的決定,這時也不妨先慢慢品一壺茶,再做決定也不遲。

2、一把茶葉一個大杯子,喝一天!

在單位上班的人會拿一個大搪瓷缸,老師上課會拿一個太空杯,開公交車的老師傅手邊也總準備一個大茶杯。從早喝到晚,這應該是好多中國人印象里的喝茶吧,其實這樣做很不利於健康。茶葉不能長時間地泡在水裡,時間長了,茶中的有害物質就會進入水中,這樣喝茶有害無利。

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3、新茶不洗茶

無論是哪種茶,幾乎都是要洗茶的。「不喝頭道茶」才是正確的,頭道茶要倒掉,或燙下杯子。洗茶的目的一是洗塵,二是讓葉片上的小孔打開,使茶葉充分泡開出湯,這樣口感才純正。

4、越貴的茶越好

茶的價格由品質和級別決定,品質主要指茶的產地和樹種,比如大家都知道西湖的龍井好。茶的採摘時間、採摘部位、嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉等都決定著茶葉的價錢。同樣是龍井,清明前採摘的明前茶就是最貴的。現在越來越多的高價茶,除了滿足人們對口感的需求,更是一種身份的象徵吧。茶無上品,適口為佳。

5、天天喝生茶,綠茶

普洱茶的生茶和綠茶,味道鮮香,很多人喜歡,也有很多人堅持天天喝。其實這2種茶都是不發酵茶,雖然更多的保留了茶葉中的有益物質,但是同時也是性寒的,偶爾喝喝,但不宜每天都喝。滇紅這樣的全發酵茶,茶性溫和可以天天喝。

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6、女性天天飲茶

女性在經期的時候,還有懷孕的時候,都是不宜喝茶的,平時喝茶也要注意不要太濃了。

7、四季都喝同一種茶

普洱生茶特別好,有朋友說我就愛喝生茶,一年四季天天喝生茶,其實中國人養生是講時節的,季節不同,喝不同的茶,甚至一天當中的不同時間也要喝不同的茶,早上紅茶,中午綠茶,下午普洱,晚上滇紅。四季也是一樣,秋季天寒,多飲紅茶,夏季天熱,飲一些綠茶。

好多朋友還有一個錯誤認識,就是覺得喝茶會睡不著覺。其實很多發酵程度高的茶,比如紅茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩無幾,不僅不會影響睡眠,相反,晚飯後一小時喝點助消化的茶,可以清理腸胃,有助睡眠

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