早上起來，該喝什麼水？原來這麼多年都喝錯了！

有的養生文中說：秋天氣燥，早上起床不可以喝水！

有的說，在早餐之前一定要喝水！

有的說，喝白開水不如淡鹽水！

有的說，淡鹽水不如檸檬水...

早上起來到底要不要喝水，該喝什麼水呢？

一、早上起來，要喝水么？

要喝，而且十分必要！

因為絕大多數人在夜裡是不進食也不飲水的。經過一夜的蒸發和排尿，身體中的水分含量會下降，血液會濃縮，皮膚容易發乾，特別是在氣候較為乾燥的北方地區，所以早上特別容易乾渴。

•對中老年人來說，血液濃縮會導致腦卒中、心梗等疾病發生風險增加。

•對年輕人來說，身體缺水會導致咽喉、口腔、皮膚感覺乾燥。

所以，在天氣乾燥的情況下，早上起來先喝一杯水是十分明智的。

適當喝水不僅給咽喉口腔補充水分，有利消化液的分泌，還有利降低泌尿系統結石的風險。

對腎結石及尿道結石患者、痛風和高尿酸血症患者來說，為了減少發作風險，晚上入睡時就要喝水，以便夜裡排尿，避免長時間尿液濃縮、血液濃縮，導致結石生成和痛風發作。早上起來再馬上喝水，就更加安全一些。

不過，早上的補水不限於水本身，喝粥、喝豆漿、喝牛奶、喝餛飩湯、吃湯麵等傳統做法，都是早餐給身體補水的一部分。

此外，提倡早起補水，主要還是因為身體夜間水分蒸發而缺水的緣故。如果生活環境中氣候特別濕潤，身體並不缺水，甚至喝了水感覺胃裡不舒服，咣當咣當地有水聲，那麼就不必拘泥於必須早上起來喝一杯水的做法。

那麼如果早起要喝水，到低喝什麼好呢？

早上第一杯水，注意4個「不要」

不要太甜

早上如果要喝蜂蜜水，一定要調得非常淡，剛剛能感覺到甜味，大約4%的濃度就可以了，100ml水當中大約加4g的蜂蜜，它的好處是比其它飲品有利於減輕乾渴感。

蜂蜜中除了有少量葡萄糖和蔗糖，還富含果糖，果糖有非常強的保水、保濕能力。它是所有糖當中最親水的一種。

如果身處乾燥環境，早上起床時口乾舌燥，嗓子干痛，喝白開水都不能解渴，那麼可以試試蜂蜜水。

因為蜂蜜水不像白開水那樣20多分鐘就被全部吸收，而是可以把果糖分子所吸附的部分水分子一直帶入腸道，所以對咽喉和胃腸道粘膜的滋潤效果更好。

不過，如果蜂蜜水濃度太高，首先它會提升液體的滲透壓，不利於快速補水。

其次，蜂蜜也由糖組成，生血糖速度很快，所以不建議喝濃蜂蜜，及大量的蜂蜜水，一杯就好。

加入1-2勺蜂蜜糖攝入量不會超標，但如何喝了它，就不要再喝其它甜飲料，少吃其它甜食，作為平衡。

因為蜂蜜中的糖分能快速被人體消化吸收，攝入過多，也照樣會升高血糖，促進肥胖。

不要太咸

淡鹽水的作用類似於蜂蜜水，也是延緩水分的釋放速度，讓水分深入消化系統。

不需要喝鹹湯，只需放非常少的鹽，剛剛能嘗出若有若無的一點鹹味，就能起到幫助水停留於體內的作用。

不過，中國大部分成年人日常膳食中鹽攝入量已經大大超過推薦攝入量（6克），除非早上是吃完全無鹽的餐食，否則不建議大部分人早起就喝一大杯鹽水來補充水分。

如果一定要喝鹽水，建議非常淡，比如只用0.1~0.2%的鹽，這樣喝一杯200毫升的鹽水，只增加0.2~0.4克的鹽。然後，在白天的飲食調味中適當少鹽，作為彌補就不會增加鹽點攝入量。

不要太酸

檸檬水是檸檬切片泡製的水。

由於檸檬酸度很大，pH值能低到2.5，同時含有很多澀味的多酚類物質，略濃的檸檬水會很酸澀，需要加糖或蜂蜜來平衡味道。這就會引入過高的熱量。

所謂健康的檸檬水，必須是淡檸檬水。就是2薄片檸檬泡1000毫升水的濃度。

淡檸檬水只是給水增加了一點點酸味和香氣，熱量低到可以忽略，也幾乎不含有鈉鹽，所以它無害健康。

微量的酸澀味道有利於緩解乾渴感覺，並且微量的檸檬酸不會傷胃，還有利於降低尿液酸度，預防腎結石的發生（檸檬酸鉀是治療腎結石的藥物之一），也有利於預防痛風的發作。

而濃的檸檬水不僅需要加糖，增加了熱量，而且含有較多的檸檬酸，胃病的人會感覺不適，所以建議喝淡淡的檸檬茶。

不要太燙

白開水是適合所有人的補水選擇。

具體選擇什麼溫度，則是因人而異。哪一種水溫令人感覺身體舒服，就選擇哪一種溫度。

但有些人喜歡燙人的熱水，這個就不可取了。

理論上來說，60攝氏度就會導致蛋白質緩慢變性，說白了就是會灼傷我們的消化道了。我們嬌嫩的口腔、食道和胃粘膜，經不住那麼燙的水來折磨，也會被燙熟受傷的。

超過65攝氏度的液體會燙傷口腔和食道，如果經常喜歡喝高溫等水，食道反覆被灼傷刺激，就會大大增加患食道癌等消化道癌症等風險。

反過來說，冰箱里的冰鎮溫度刺激消化道血管收縮，也不利於消化功能，同時還會降低咽喉部的抵抗力。

所以治療呼吸道和消化道疾病的醫生從不建議小朋友們貪吃冷飲和冰鎮飲料。當然，如果確實身體強壯，喝冰水感覺愉快，在身體能夠承受的前提下，也未嘗不可。

最後我們說說，關於白開水，有人說涼白開和熱水兌成的「陰陽水」不能喝，會導致腹瀉，實際上這種說法缺乏科學依據的。

總之，大部分人適合採納早起喝水的建議。

到底要喝什麼水作為早上的第一杯水，還是讓身體來決定吧。在「低糖、少鹽、不過酸、不過燙」的前提下，你喝了之後感覺最愉快的，通常就是最好的。

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