人蔘是怎麼降血糖的？

隨著現在人們飲食結構和生活習慣的改變，糖尿病已經成為人類疾病的第三位死亡病症，嚴重威脅著人們的健康甚至生命。人蔘素有「百草之王」、「神草」等美譽，與貂皮和鹿茸並稱「東北三寶」，馳名中外、家喻戶曉。《神農本草經》把人蔘列為上品，人蔘具有「主補五臟、安精神、止驚悸、除邪氣、明目、開心益智，久服輕身延年」等功效。在中醫記載中，人蔘也常常被用來治療「消渴」，近年來，人蔘是如何治療糖尿病及其併發症的面紗也逐漸被揭開。

日本搶足先登

雖然人蔘在我國被應用於治療消渴已有數千年，但人蔘治療糖尿病的科學依據最早卻是日本科學家發現的。上世紀80年代，日本科學家Konno發現了人蔘多糖的結構，並且通過實驗發現人蔘多糖可以促進胰島素分泌。之後，許多國內外的科研人員紮根於此，開始了對人蔘有效成分與糖尿病的深入研究。

人蔘皂苷是主要有效成分

通過近些年的研究發現，人蔘中的有效成分人蔘皂苷是治療糖尿病的主要有效成分，而人蔘皂苷根據結構不同又被分為非常多的種類，其中人蔘Rg1和Rb1可以抑制NO的產生來抑制胰島β細胞凋亡。韓國學者Cho 等人發現人蔘皂苷Re能對抗糖尿病發展過程中形成的自由基而對腎臟和眼睛損傷發揮保護作用。

我國學者尚文斌等人發現人蔘皂苷Rb1能促進某些脂肪細胞分化，同時還能促進這些脂肪細胞和某些骨骼肌細胞對葡萄糖的利用。這一結論也韓國學者Lee等人通過其他方式的實驗證明。

同時，我國學者李偉等人又發現，人蔘二醇組及人蔘皂苷CK，激活肝臟AMPK，而AMPK目前被認為是研究糖尿病的核心，激活AMPK能改善由II型糖尿病引起的代謝失衡。

研究表明：肥胖，尤其是腹部脂肪堆積是2型糖尿病的重要誘因之一。許多人蔘皂苷具有抗肥胖作用，從另一個角度證明了人蔘「久服輕身延年」和預防糖尿病的作用。

如果以上這些你看不懂怎麼辦，那麼你只需要知道，隨著現代分子生物學的發展，人蔘中的有效成分人蔘皂苷被提取出來，並且被驗證了他們可以通過促進胰島素分泌，增加骨骼肌等組織的葡萄糖的利用，發揮降血糖的作用。

當然，人蔘皂苷的功能不僅限於此， 目前發現功效還有增強免疫、抗腫瘤、抗衰老、抗炎、抗氧化、抗病毒、保護心血管等等。

近些年出現了一種極端思想，即中醫和中藥「無用論」，他們偏激的認為中醫藥沒有任何作用，而事實上，隨著近些年天然藥物化學的深入探索，許多中藥的藥理作用卻被現代科學解釋清楚，中醫理論不一定科學，但是一代代古人摸索出的用藥經驗才是最大的一筆財富，如果我們能以「取其精華去其糟粕」這樣積極理性的態度去面對，可能是對這些默默為中醫藥現代化做出貢獻的科研人員最大的鼓勵。