阿剛美食：你想學炸出肯德基那樣的薯條嗎？來自肯德基師傅口傳絕招

阿剛美食:你想學炸出肯德基那樣的薯條嗎?來自肯德基師傅口傳絕招

當我第一次吃薯條的時候是在肯德基，那是十年前，還是朋友帶我去肯德基吃，才知道有了薯條這一食物，那時候還不知道薯條是什麼做出來的，還和朋友說是紅薯做出來的，現在想想覺得丟臉，後來自己在家炸怎麼也炸不好，要麼糊了，要麼炸黑了，要麼不好吃。後來認識一個肯德基師傅請教他之後才知道薯條在家也可以做得很好吃。來自肯德基師傅口傳絕招哦.

1、首相準備土豆，要洗乾淨，炸多少由你定，把土豆削掉外皮

土豆去皮推薦用刮子刮

2、把土豆切成片，切成條，和筷子粗細差不多就可以.但是大小要均勻.

3、把切好的土豆條放到鍋中，加入冷水浸泡出澱粉洗乾淨.10分鐘左右

4、然後先把鍋里水燒開再下入土豆條煮兩分鐘，撈出繼續放到水裡沖涼透，想辦法控掉水分,可用濾網

煮時間把握好2分鐘

沖

5、把土豆放到盆里，加入澱粉拍均勻，讓每一要土豆條都沾上澱粉

澱粉

拍

6、鍋中加入油燒至五成熱，把土豆條下入鍋中炸，炸到外層硬脆里熟，微金黃就可以撈出控油

炸

撈出

7、控好油放裝盤，沾點番茄醬就可以開吃了

薯條

如果你想吃起來味道很好，千萬不要炸多。一個人給三個土豆他們就會說你的薯條不好吃，因為太多.不如肯德基的，只給他們一個三個人吃那肯定，絕對說太好吃，吃了還想吃。