普洱茶的保存妙招，之儲存普洱茶要注意什麼

因為普洱茶的時效性不那麼明顯，所以，普洱茶怎麼存放，很多人誤以為要像金銀珠寶一樣，放在儲物櫃裡面之類的，甚至有的說還要在冰箱里凍著。那麼來看看，普洱茶的保存方法。

普洱茶的保存，首先要注意，生茶跟熟茶不能放在一起，要將他們放在兩個容器里，室內濕度最好是70至75位最合適，溫度一般控制在28-31之間，這個一般家庭比較難操作，南方和北方天氣也不一樣，所以普洱茶的轉化也是不一樣的，譬如說在最適宜普洱茶存放的西雙版納與在北京的氣候環境下儲存，前者會比較快轉化，後者比較慢，也就是說，同樣的一餅茶，在同樣的時間下，在不同的城市儲存，沖泡時喝到口中的味道很有可能是不一樣的。

對此，存放普洱茶主要注意的是氣味，茶葉最會吸附雜味和異味，撒一把茶葉會吸收室內的異味，冰箱里的異味也可以撒一把茶葉來凈化掉，這是大家都知道的生活常識，因此說，存放茶葉的地方一定要乾淨，不能有異味。諸如香皂、樟腦丸、蚊香、油煙之類的物品一定要遠離茶葉。

還有一點要注意的就是，普洱茶的包裝用的基本都是綿紙，綿紙能保證茶品有良好的透氣性，有助於茶葉在後發酵時過濾掉雜味以確保清醇。無論生茶和熟茶，保存的基本要素都是如此。有些人或許會覺得綿紙易破易碎，就把綿紙丟掉，換成密封的塑料紙包裝，這樣做是對普洱茶後期發酵有百害無一益的，尤其是有些塑料紙或塑料袋本身就帶有異味，就更難保障茶葉的品質了。

據我所知，現在市面上有一種專門存放普洱茶的紙盒，很不錯，看上去像竹制的，但即便用這種紙盒，綿紙也不建議去掉。

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