小雪｜宜多吃「黑色食物」，忌不穿秋褲

小雪

唐 戴叔倫

花雪隨風不厭看，更多還肯失林巒

愁人正在書窗下，一片飛來一片寒

一晃眼，已經到一年的第二十個節氣--小雪。進入小雪，氣溫驟降，會越來越寒冷，所以一定注意禦寒保暖防感冒哦~而且這個時候天氣乾燥，溫度低，人體中寒氣旺盛，需要補充一些能夠讓身體"熱"起來的食物。

中醫有黑色入腎的說法，而冬季正是補腎的好時節，因此，多吃黑色的食物更適合冬季養生。

我們經常見到的黑色食物有黑芝麻、黑米、黑豆等等，這些食物都是冬季最受歡迎的食物哦！

黑芝麻性平味甘，所含的維生素E非常豐富，可延緩衰老；潤五臟、強筋骨、益氣力；可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便秘，產後陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除；有顯著的醫療保健功效。

黑米中含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效，可入葯入膳，對頭昏目眩、貧血、夜盲耳鳴症療效尤佳，長期食用還可延年益壽。

黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。另外，黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用；黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。

適當食用這些黑色穀物類食物對身體是非常健康有益的，除了這些穀類，還可以搭配堅果、百合、核桃、杏仁等，能起到潤肺潤腸的作用，讓人體五髒得到均衡的滋補！

冬日養生粥

把適量的黑米、黑豆、黑芝麻、百合、核桃放碗里浸泡，然後把泡好的黑穀類放入電飯煲中，添加適當的水，按下煮粥鍵就可以啦，煮熟后也可以放一點紅糖，味道更好哦，血糖偏高的就不要放紅糖了，說再多不如行動起來，今晚回家趕快試試吧！