你見過長在水裡的蔓越莓嗎？在美國，蔓越莓是這樣被收割的！

北美是蔓越莓名副其實的故鄉，因為蔓越莓只能生長於擁有酸性泥炭土的沼澤或濕地中，而這樣苛刻的生長條件只有在北美和智利的一部分區域可以滿足。圖片來源：高品圖像

每年九月至十一月是北美蔓越莓豐收的季節，水車、紅果、波光與藍天為北美的秋天增添了一道風景線。圖片來源：高品圖像

和其他水果不同，蔓越莓的還有著特別又壯觀的採收方式。種植主在沼澤地里灌水，隨著採收機緩緩前行，小紅果從藤蔓脫落浮於水面之上，形成熱烈的鮮紅海洋。圖片來源：高品圖像

在這裡，新鮮的蔓越莓果實被直接打包運載到專業的加工流水線，蛻變為豐富美味的蔓越莓產品。從收割到成品，一氣呵成。圖片來源：高品圖像

美國家庭喜歡採購應季的蔓越莓果醬、果乾和果汁，作為感恩節晚宴的點睛之筆。美國人一年會消耗多達4億磅的蔓越莓，其中五分之一是在感恩節期間。圖片來源：高品圖像

蔓越莓又被稱為「來自北美的紅寶石」。蔓越莓作為葯食同源的超級水果之一，含有很高的抗氧化多酚成分。這些營養元素的含量甚至超過了藍莓、蘋果、葡萄及草莓。圖片來源：高品圖像

此外，蔓越莓對於呵護女性健康也有很好效果，在美國已經成為女性必吃的水果之一。圖片來源：高品圖像

蔓越莓餅乾。圖片來源：高品圖像