古玩詳談：耀州窯千年傳奇

耀州窯在今陝西省銅川市的黃堡鎮，唐宋時屬耀州治，故名耀州窯。該窯唐代開始燒陶瓷，經五代、宋、金、元幾朝。早期唐時主要燒制黑釉、白釉、青釉、茶葉末釉和白釉綠彩、褐彩、黑彩以及三彩陶器等。中期（宋、金）以燒青瓷為主。北宋是耀州的鼎盛時期，據記載且為朝廷燒造「貢瓷」。後期（金、元）開始衰落，而終於元初。

耀州窯在宋時北方的青瓷窯場中最負盛名，堪稱翹楚。於神宗元豐(1078-1085)至徽宗崇寧(1102-1106)的三十來年間，曾為朝廷燒制貢瓷。其不凡的制瓷技巧和洒脫活潑的風格對當時各地窯場產生了很大影響，得到廣泛推廣，由此形成了一個自北而南的範圍廣闊的耀州窯系。耀州窯系以黃堡鎮為中心，襄括了河南宜陽窯、寶豐窯、新安城關窯、廣東西村窯、廣西永福窯、內鄉大窯店窯等多個窯場。各窯製品均與銅川窯相似，僅由於所用原料有差別，胎質與釉色也有些微不同。

耀州窯青瓷的主要特點:紋飾刻的非常清晰，帶有北方人的性格特點，史籍上記載又叫刀刀見泥。

耀州窯的傳統工藝主要體現在原料的采配、成分及加工，泥料的儲備及練揉，手工拉坯及修坯，手工雕花、刻花、划花、貼花、印花，釉藥的選配、製備及敷施，匣缽、窯具的製作及裝窯，火焰氣氛及燒成等七個方面。一件製品完成要經過採料、精選、風化、配比、粑泥、陳腐、熟泥、揉泥、手拉坯、修坯、釉料精選、配製、施釉、手工裝飾(雕、刻、貼、印)、窯具製作、裝窯、燒窯等17道工序。各工序都有相應的技術要求，掌握相關技藝的人被稱為"匠人"。

一般來講，宋代早期耀州窯瓷器的裝飾以刻花為主，紋飾較為簡單，線條寬粗，題材以蓮瓣、牡丹、菊花紋等較為常見。花紋局部不加任何裝飾，圖案簡樸。紋飾大部分裝飾於器物的外壁。

宋耀州窯太白尊

高：12cm 寬：12.8cm 足：5.7cm

此太白壇因摹仿詩人、酒仙李太白的酒罈，故名。又因形似圈雞用的罩，還有"雞罩尊"之稱。造型為小口微侈，短頸，溜肩，腹部漸闊呈半球形，淺圈足旋削得窄小整齊。

宋代裝飾技法主要是刻花、印花、划花及模印刻劃相間，以刻花、印花為主。北宋中期刻花發展成熟，刀法犀利，線條剛勁有力，刀痕有斜度，是宋代刻花技法中最優秀者。北宋晚期的印花也很精美，布局嚴謹對稱勻衡。紋飾有纏枝蓮、把蓮、牡丹、纏枝菊、波浪、飛鶴、飛蛾、犀鶴、博古、海水游魚、蓮塘戲鴨和嬰戲圖案等，龍鳳紋則是宮廷瓷器專用題材。水波紋外一般刻劃以六角形邊線，水波中三魚多見。嬰戲圖案則以盪鞦韆為主。宋代花紋裝飾特點:早期於器面刻 划簡單的花瓣紋;中期則花紋滿布器面;到了晚期花紋線條大多纖巧。 宋代器物足端無釉，足內有釉。