晚餐吃什麼？吃多少？怎麼吃？想瘦、想健康，這些都得科學著來！

對於三餐搭配，歪果仁推崇「早上吃的像國王，中午吃的像紳士，晚上吃的像貧民」，而我們國人則認為「早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少」。

相較之下，小編更推崇國人的想法，畢竟歪果仁的說法很容易讓人產生「晚餐可以隨意對待」的錯覺，但其實晚餐很重要，重要到決定你的體重和壽命！

科學證明：很多疾病發生的原因之一，就是晚上不良的飲食習慣惹的禍。

【晚餐禁忌】

燒烤

肉類燒烤多重油重鹽，晚餐進食容易加重內臟器官負擔。

飲酒

晚餐飲酒過量，容易傷害各種內臟器官。

夜宵

常常吃夜宵不僅容易發胖，而且對身體健康的損傷也非常大。夜晚人體的各種臟器開始進入代謝修復排毒工作的高峰期，而食物加重內臟負擔，長期如此，會引起結石、膽固醇高、失眠等各種問題。

速度太快

吃飯速度太快，容易攝入過多熱量，產生肥胖問題。

脹氣、粥類、生冷食物

粥類、生冷食物以及容易脹氣的食物要避免。因為這些食物都易引發胃部不適，尤其是生冷的食物以及寒性食物（香蕉、西瓜等），對胃刺激大，不利於消化和吸收，想要減肥的女生尤其要避免。

【晚餐吃多少】

「晚飯七分飽」這句話大家肯定聽過，也許七分飽都還有些多。健康合理的晚餐量應該是：第二天早晨起來有飢餓感。如果你沒有，就說明你前一天晚上吃多了，沒有被消耗。

【晚餐吃法】

什麼時候吃？

一般來說，晚餐的最佳時間是晚上6時左右，晚上7點后就不要再吃任何食物和飲料，飲水也要少量（避免第二天浮腫）。

吃什麼？

很多人認為沙拉和水果是最好的選擇，其實不是。蒸、煮蔬菜是最理想的，既熱又清淡。但注意，不是讓你吃麻辣燙，麻辣燙的湯有很多油，如果再配上麻醬和辣椒，熱量更高。

晚餐的主食盡量不吃，如果實在要吃，可以選擇米飯或營養代餐。但米飯的攝入量要儘可能少，而選擇營養代餐，只需按照說明沖喝即可，既營養且低脂低卡，是減肥者的首選。

怎麼吃？

小口慢慢吃。吃飯速度快，不但對胃不好，很容易胃已經吃夠了，但大腦還沒有收到信號，導致攝入過多熱量。

吃完幹什麼？

晚飯後，絕對不要馬上坐下！飯後，站著或者慢慢地散步至少半小時。養成這個習慣，真的不容易長小肚子。

另外，很多人都習慣選擇晚上健身，但其實晚上健身容易影響睡眠，最佳的健身時間是下午3-6點。運動后，最好不要再吃東西，因為運動令身體活躍起來，這時候吃東西會立刻補充糖分，減少對脂肪的消耗。

總而言之，比起不吃、節食，適當減少食量，提高食物品質，控制飲食時間，合理增加運動，才是真正能長期瘦的根本。