這樣做的雪Q餅比任何餅乾都好吃——蔓莓纖果雪Q餅

修改了一些配方,做出來的雪Q餅不甜不膩,深受家人喜愛,自己動手做口味可以調整,想加什麼都可以任意變換,一口咬下香酥的滋味在口中瀰漫,真滿足~口感讓人驚艷,簡單好吃的點心,自用送禮兩相宜

食材

棉花糖 120g

有鹽奶油 50g

奇福餅乾 180g

奶粉 25g

蔓莓纖果 100g

備好材料

奇福餅乾剝成小塊備用。

奶油放入鍋中隔水加熱融化,再加入棉花糖攪拌至融化。(棉花糖事先剪小塊,可加快融化速度)

棉花糖融化后加入奶粉拌勻,再加入蔓莓纖果拌勻,最後分次加入餅乾快速攪拌。

烤盤上事先平鋪烘焙紙,再將作法4置入整型。(表面可鋪烘焙紙,以避免整型中沾黏)

冷卻后切塊包裝即完成。(可放置冰箱冷藏加速冷卻)

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