桑椹果醬——簡易好上手
桑椹果醬
| 食材或調味料 | 分量 |
| 桑椹 | 2000克 |
| 白砂糖 | 800克 |
| 檸檬（大顆） | 1顆 |
簡介
四月是桑椹盛產的季節。有如紅寶石般的果實，閃閃動人。
製成果醬抹麵包土土上酸甜可口;製成飲料在夏日裡就是好喝的暢快飲品啦！
料理步驟
步驟1
準備好食材
第2步
桑椹清洗乾淨，去掉蒂頭，瀝掉水份備用
步驟3
準備一個鍋子將瓶子放入從冷水開始煮，水滾再煮個5分鐘左右消毒後放烘碗機烘乾備用
步驟4
想吃整個果汁機里打到自己想要的粗細度。想吃整顆果實的朋友可以省略這個步驟或是將大的打成泥，保留小顆的也可（哈，大小還差滿多的）
步驟5
將桑椹和砂糖，檸檬汁攪拌之後開始熬煮，煮到冒泡時請小心，有時會有少許醬汁會噴出來，小心燙傷
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步驟6
醬汁滾了之後會出現一些浮沫，將之撈除，其間不斷攪拌，避免鍋底焦鍋。這一次大約煮了近90分鐘，濃稠度可以個人喜好調整。冷了之後的果醬會再濃稠一點點喔
步驟7
當土司抹醬
步驟8
簡單包裝就美美的呢