中藥忌口知多少

導語忌口是指治病服藥時的飲食禁忌，是中醫治病的一個特點。中醫認為疾病發生髮展過程中，機體的各種正常生理活動受到干擾，脾胃的運化功能相對不足，故患者食慾受到影響，消化吸收能力減弱，是機體康復的消極方面。中醫治病用藥，講究忌口，而忌口的目的就是避害就利，充分發揮藥物療效。

一般忌口原則

1. 忌濃茶

一般服用中藥時不要喝濃茶，茶葉里所含的鞣酸會影響人體對中藥有效成分的吸收，降低療效。尤其在服用阿膠、銀耳時，忌與茶水同服，同服時茶水中的鞣酸、生物鹼、會產生沉澱，影響人體吸收。

2. 忌生冷

生冷類食物易刺激胃腸，影響胃腸對藥物的吸收。故服溫經通絡、驅寒除濕或健脾暖胃中藥時應忌食生冷類的食物。

3. 忌辛辣油膩

熱性辛辣食物多易耗氣動火，如服用清熱敗毒、涼血滋陰等中藥時，需忌食辛辣。如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等食物。油膩食物多黏膩，助濕生痰，不易消化和吸收，從而降低療效。痰濕較重、脾胃虛弱、高血壓、冠心病、高脂血症以及肥胖病等患者，更需忌食油膩。

4. 根據所用藥物的性質、特點，確定忌口

如服用甘草、蒼耳、烏梅、桔梗、黃連、吳茱萸等藥物時忌食豬肉；服地黃、首烏時忌食蔥、蒜、蘿蔔；服丹參、茯苓忌食醋；服蒼朮、白朮忌食桃；服人蔘、党參忌食蘿蔔，因為蘿蔔有消食、化痰、通氣的作用，而人蔘、党參是滋補性藥物，兩者同時服用會使滋補的作用降低。

5. 因病而異

患皮膚病患者，服藥期間忌魚蝦、鵝肉，因為魚蝦、海鮮富含異性蛋白質，鵝肉屬於粗纖維肉，過敏性體質者最容易對這兩種物質過敏，所以忌食；口苦咽干、大便秘結、血壓升高、心動過速、甲狀腺功能亢進者忌食多糖、高脂、辛辣的食物；脾胃虛寒、手足冰涼、血壓偏低、大便溏薄的患者要忌西瓜、冬瓜、生梨、蜂蜜等寒涼、滋膩的食物；畏寒發熱、頭痛心煩、便秘尿黃、疥瘡、腫瘤的患者忌食竹筍、豆芽、韭菜、茄子及海鮮類食品。

6. 此外，還有一種忌口，叫做「忌發物」

即一些能引起瘡毒、風疹、咳嗽、哮喘等發作加重的食物。水產品如帶魚、黃魚、鯉魚、鯽魚、螃蟹、蝦等；肉類如羊肉、狗肉、雞肉、驢肉、馬肉等；菌類如香菇；蔬菜類如韭菜、芹菜等。這些食物多屬甘溫性質，具有溫燥的性能，吃后容易上火。

但是，我們還應該知道的是，飲食禁忌並非絕對的，也不是所有疾病都需要忌口。若生病吃藥期間盲目忌口，會使身體需要的營養得不到補充，反而不利於病情的好轉。所以，忌口應該根據具體情況具體分析和因病制宜的原則，這樣服藥治病才能收到「葯半功倍」的效果。

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