紅酒泡洋蔥能治多種病？

有態度，不將就

酒克拉，您的紅酒管家

最近微信上不少人在轉發關於「紅酒泡洋蔥」的帖子，稱此方能治療高血壓、糖尿病、便秘、失眠、視力模糊、白內障、濁尿症等十多種病，功效神奇。

★ 紅酒泡洋蔥，真有那麼神嗎？

其實用紅酒來浸泡洋蔥，從兩種食品的屬性來看，洋蔥與紅酒對保護心腦血管有一定作用，但畢竟是保健品，還不能代替正常服用的藥物。

★ 紅酒和洋蔥搭配在一起究竟能產生什麼效果？

食用洋蔥的好處很多，國際抗癌協會推薦的防癌食品中它就是其中之一。

洋蔥含有一種叫前列腺素A的物質，這種物質能夠降低血液黏稠度、降低血脂。紅酒也有抗氧化作用，這兩種食品都有助於平穩血壓，降血糖、降血脂的作用。

★ 紅酒加洋蔥的做法

紅酒加洋蔥的做法是，兩個洋蔥加500毫升紅葡萄酒。

①、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。

②、將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒（將剝下來的外皮也一起加入效果更好）。

③、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。將玻璃瓶里的洋蔥片，用濾網過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。