蘋果還可以這樣吃，專治拉肚子

因為蘋果中富含大腦所需的維生素、礦物質和鋅元素等營養物質，所以蘋果素有「智慧果」「記憶果」的美稱，不過入秋後天氣轉涼，總是生吃水果，我們的腸胃總是會鬧些小情緒，此時不妨把蘋果煮著吃，對緩解秋季高發的腹瀉有一定的幫助哦。

★蘋果煮著吃的三個好處：

1、防止腹瀉：蘋果中富含鞣酸和果膠，二者都是腸道的收斂器，尤其果膠煮熟時具有一定的止瀉作用。

2、更利於消化吸收: 通過加熱的方式可以有效的軟化蘋果中豐富的膳食纖維果膠，能夠更有效的促進人體吸收，對於牙口不好的老人來說，煮熟的蘋果更容易被嚼爛，也可一定程度上去除水果的寒涼性，減少對腸胃的刺激。

3、煮熟的蘋果風味更獨特：生吃水果一般口味比較單一，做法除了沙拉就是生啃，如果煮著吃不僅口感獨特而且做法也很豐富，可以帶來新鮮的味覺享受。