肝被喻為人體的盾牌,吃藍莓酵能轉化肝硬化

肝被喻為人體的盾牌,它是人體中具有防護、自衛功能的器官,它不僅參與蛋白質/凝血因子等重要物質合成,同時也是我們人體的「解毒工廠」。

我們的肝臟無時無刻都在辛苦的工作,我們呵護不住就會發生一系列問題,比如說肝硬化,它是肝臟在各種不同病因的作用下,廣泛的肝細胞壞死,晚期可出現肝功能衰竭,死亡率較高。正常人體肝臟粗看就像我們的嘴唇一樣表面光滑,線條柔和,當肝臟因各種原因造成損傷和慢性炎症,其質地就會逐漸變硬,表面越來越不光滑,發生變形、萎縮,嚴重者就像菠蘿或苦瓜,表面凹凸不平。

肝硬化的常見癥狀

在我國肝硬化的發病率比較高,主要原因是病毒性肝炎,70%以上是由乙型肝炎所致,肝炎、肝硬化、肝癌三者之間存在著密切的聯繫,其他病因也很多,在歐美國家一般來講酒精性肝病是造成肝硬化的主要原因,還包括藥物性肝損害、脂肪肝,以及長期的慢性心力衰竭、血吸蟲病、免疫遺傳等原因。

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肝臟是一個沉默的器官,開始被傷害時「默不作聲」。肝硬化往往起病隱匿,早期並沒有明顯臨床表現,大部分人是在體檢時發現。早期癥狀以食慾減退比較常見,有的時候會伴有噁心、嘔吐,以及乏力腹脹。癥狀沒有特異性,人們未能及時察覺,而耽誤了治療時間。

還有一部分人群已知是肝病患者,不去正規醫院接受檢查與治療,胡亂投醫、用藥,加速了肝硬化的發展,出現癥狀時,已經肝硬化失代償期了。患者當發展到失代償期時,仔細觀察會發現,其常常是面色晦暗,面部有毛細血管擴張,還可能出現腹水、蜘蛛痣、肝掌、胸腹壁皮下可以發現靜脈明顯的曲張。

肝硬化最可怕的地方就在於它的併發症,其中食道胃低靜脈曲張破裂出血,是肝硬化最常見的嚴重併發症,急性出血者會出現嘔血、黑便,可導致休克,此外肝硬化的併發症還有腹膜炎、肝性腦病、肝癌等。

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俗話說「三分治、七分養」,若「養」不好,病情發展下去,容易危及生命。因此,我們要調節好自己的情緒,正確對待疾病,保持心情舒暢。節制飲食,避免暴飲暴食及飲酒,以免加重肝臟負擔。適度運動,肝硬化患者肝臟功能受損,無法耐受劇烈運動,可以選擇散步或打太極等運動,以活動后不感乏力勞累為標準。規律起居,熬夜及飲食不規律會加重肝臟負擔。慎防感染。肝硬化患者機體免疫力低下,易受涼、感冒,加重肝病。定期複查,及時發現病情變化。

藍莓酵素的功效和作用

(一)中醫認為,藍莓微酸。具有清肝明目、降脂降壓的功效,還具有抗潰瘍、抗炎、潤面之功能,還能祛風除濕、強筋骨、滋陰補腎,增強活力。

花青素可以保護眼睛藍莓中含量十分高的花青苷色素對人體的眼睛具有十分好地保養的作用,它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力,藍莓中富含豐富維生素、礦物質和纖維元素等營養成分,多多食用藍莓可以提高人體免疫力,提高人體素質。

另外藍莓中豐富的維生素C具有預防癌症,抵抗心臟病的功效。藍莓果膠豐富,可以稀釋人體脂肪,保護人體心腦血管的健康。另外,藍莓中還有豐富的抗氧化劑,可以延緩人體的衰老。

(二)藍莓酵素的作用

藍莓酵素營養價值豐富,功效繁多,也有著令無數人青睞的作用。

預防尿道感染

研究人員研究發現,藍莓酵素可以抑制引起尿道感染的附著於膀胱壁細菌的繁殖。因為藍莓果實有抗粘著性的作用,使膀胱和輸尿管內壁附著的細菌數大為減少,從而治療尿路感染症。

抗癌作用

研究了特殊黃酮類化合物(包括使藍莓果實呈深藍色的花色苷)對癌症的作用,發現這一類化合物可以有效抑制促進癌症細胞繁殖的酶活性,其中以藍莓酵素的作用最強。

現代醫學研究證明藍莓提取物對膀胱癌,子宮頸癌治療有效。藍莓酵素含有抗癌物質,抑制癌細胞酶活性,限制其增殖。藍莓中的葉酸能預防子宮癌,並對孕期胎兒的發育大有益處。

增強自身免疫力

藍莓酵素可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品,根據USDA的數據,145g藍莓果中至少含有2.9g纖維,所以可以作為日常飲食中纖維的良好來源。

藍莓酵素含有相當多的鉀,鉀有助於維持體內的液體平衡,正常的血壓及心臟功能,而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在抵抗自由基,特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關係。

自由基可在很多環境中產生,並在人體內惡化,引發各種與之相關的疾病。通過除去自由基可以預防這些病的發生,減少氧自由基對細胞膜、DNA和其它的細胞成分的損害,預防體內功能紊亂,增強人自身的免疫抗病能力。

低血糖、治療腹瀉

日本和歐洲很多糖尿病人,會選擇食用含糖量低的藍莓。其中有一部分人食用之後,血糖值降到了正常值,而且藍莓可以降低糖尿病的併發症。適量食用藍莓,對糖尿病人有利無害。

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