寶寶乳糖不耐受，喝完奶就腹瀉、腹脹？你需要這麼做！

經常有寶媽諮詢說，我們家寶寶只要一喝奶，就腹瀉、腹脹，好像身體很抵抗這種食物。是因為乳糖不耐受嗎？如果寶寶出現了乳糖不耐受，是否就意味著不能再喝牛奶甚至食用奶製品呢？

什麼是乳糖不耐症?

嬰兒從出生起以乳類為唯一食物的來源，等到小嬰兒漸漸長大后，開始加入了副食品如一些水果泥、米麥粉、馬鈴薯泥……等等；而傳統國人的飲食中奶製品並不是主要食物，隨著年齡漸長，乳製品攝取量通常也逐漸下降，所以很多人就會出現乳糖不耐症。

乳糖不耐受的癥狀

乳糖不耐症最明顯的癥狀是腹瀉。通常在吃下含乳糖的食物后30分鐘至兩小時之間產生。當缺乏乳糖酶時，腸道中乳糖無法被分解，便被腸道細菌發酵利用，產生乳酸及二氧化碳，同時大量水分滲入腸道中，造成小腸開始痙攣，下腹部感到腹痛、腹脹、腹鳴以及水瀉。也因為腸道受到刺激而造成蠕動過快，相對食物通過腸道的速度也加快，因此大量水分、電解質以及營養素快速且大量流失。

乳糖不耐症的孩子若天天喝大量牛奶，可造成長期腹瀉，因此影響孩子生長發育，並導致免疫力低下及反覆感染。

乳糖不耐症這樣解決

1、喝特殊配方奶粉

如果寶寶天生乳糖酶缺乏，可在醫生指導下喝 「免敏奶粉」或「止瀉奶粉」，是一種特殊的嬰兒配方奶粉，適用於少數先天對牛奶蛋白或乳糖過敏的，因乳糖無法耐受而引起腹瀉的嬰兒。這種特殊配方的奶粉主要是將普通奶粉中的乳糖以麥芽煳精或葡萄糖聚合物取代，且在蛋白質上亦做了調整，由於這些奶粉在營養上與其他嬰兒奶粉並無差異，是嬰兒腹瀉期可以放心食用的特殊配方奶粉。

依其水解成分特性可分為：部份水解奶粉，適用於較輕度的腹瀉或過敏之嬰兒。完全水解奶粉，適用於嚴重的腹瀉、過敏的嬰兒。

2、少量多次飲用

每一個乳糖不耐受者表現出的反應是不同的，有的孩子喝一杯奶出現腹脹、腹瀉，而有的孩子喝了半杯奶出現反應。這就是說，在一定程度對牛奶還是可以耐受的。所以，如果把一杯奶分成2次喝，或採取少量多次的方法，也可以化解乳糖不耐受的情況，或使孩子不發生任何癥狀。

3、配合穀物同吃

一般來講，乳糖不耐受的孩子空腹喝奶，就會有較重的癥狀。但在混合膳食時，牛奶的乳糖濃度可能在特定環境中得到「稀釋」。胃腸中的乳糜作用和消化運動的進行，可以提高乳糖的吸收率。比如，讓孩子在喝奶前或喝奶時吃一些餅乾、麵包，就會減少腸道排氣和不舒服的感覺。如果喝奶粉，加入一些麥片同吃也是一個好辦法。特別是有些奶粉，在加工中一般經過高溫和加壓，又加入了蔗糖和其他添加劑，如乳糖酶或乳酸菌等，使乳糖得到部分分解和稀釋，使腸道較容易吸收和利用。而且，沖調奶粉中的乳糖含量也易於控制，更加適合於這種特定人群。

4、牛奶面點混合吃

「牛奶面點」是用牛奶和面，然後採用蒸、炸、烘等不同方式製成各種麵食，如牛奶饅頭、牛奶麻花、牛奶麵包，這些面點鬆軟可口，營養豐富，是早餐的必配之品。

5、喝酸奶

酸奶是加入一定乳酸菌后經過發酵而生成的。發酵過程使原奶中的20%～30%的乳糖分解成了乳酸，蛋白質和脂肪分解成了小的組分，鈣、鐵、鋅等對人體有益的礦物質也從大的分子中解離出來，使其更易消化吸收。所以，酸奶對飲用牛奶后常常有腹脹、腹鳴甚至腹瀉的乳糖不耐受的人群最為適宜。

6、加一片乳糖酶或含乳酶的奶粉

發生乳糖不耐受是由於體內缺少乳糖酶所引起，如果喝奶時吃一片乳糖酶，就能預防不舒服的癥狀。因為，外援性的乳糖酶也可以提高乳糖的消化和吸收。目前，市場上已經有含乳糖酶的奶粉了，可以給孩子試一試。

寶媽提示

乳糖不耐症需要和牛奶過敏區分開

雖然它們的癥狀類似，但是它們完全不同。乳糖不耐受是消化系統的問題，而過敏是免疫系統的問題。因此，乳糖不耐受雖然會讓寶寶不舒服，但是不會危及生命。而牛奶過敏只是暫時的，因為寶寶的消化系統並不成熟，隨著寶寶月齡的增加牛奶過敏的癥狀會減輕或者消失。但是乳糖不耐受在我們成人時期都會發生。

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