愛喝咖啡的人，怎會不知道耶加雪啡！
咖啡樹
愛喝咖啡的人大概都知道耶加雪啡。
耶加雪啡小鎮
這個小鎮出產的咖啡豆是衣索比亞精品豆的代名詞，生產的咖啡豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂貴，是非洲水洗咖啡的代表，它有獨特的柑橘、檸檬水果香味，還有茉莉花的芳香。
咖啡豆
耶加雪啡的咖啡豆適合做單品咖啡，它中度烘焙後有柔和的酸味，深度烘焙后則散發出濃郁的香味。
耶加雪啡咖啡
【品名】：衣索比亞耶加雪啡（Ethiopia Yirgacheffe）
【品質分級】：WP Grade 2
【烘焙度】：建議烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast)
【等級】：極佳
【顆粒】：★飽滿
【酸度】：★★★★微酸，有黑巧克力餘味
【均衡度】：★★★★非常穩定
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【風味】：非常獨特，口感細膩豐富，含水果味和有原野風味的酒香。
【咖啡產區】：衣索比亞西達摩省Gedeo區（EthiopiaSidamo）
【生豆處理】：水洗精製法
【特 點】：咖啡樹源於衣索比亞(Ethiopia)，它原先是這裡的野生植物，「咖啡」這個名字源於衣索比亞的小鎮——「克法」(Kaffa)。事實上，衣索比亞許多咖啡樹現在仍然是野生植物，這種咖啡樹上生長的咖啡顆粒飽滿，略帶酒香。