最近很多朋友問我，亞麻籽油可以降血脂降血壓嗎？今天我就肯定的告訴大家，吃亞麻籽油不僅對高血壓和高血脂無害，而且還能降血脂、降血壓。我們知道，高血壓、高血脂是現代常見疾病，而造成高血壓、高血脂的原因有很多，其中不合理飲食就是重要的原因之一，多油多鹽是導致高血壓、高血脂的罪魁禍首。想知道為什麼亞麻籽油可降血脂降血壓的原因嗎？別急！靜靜聽我詳細的進行介紹。

什麼是亞麻籽油

一、亞麻籽油中含有豐富的α-亞麻酸？

亞麻籽油是油料作用亞麻的種子經過壓榨製取的油類。是我國華北、西北高寒地區種植的主要油料作用之一。我國的油用亞麻種植產量居世界第六位，內蒙古地區出產的亞麻籽質量最好。科學研究證實，食用油中的Ω-6型和Ω-3型多不飽和脂肪酸不能通過人體自身合成，只能從食物中攝取，因此它們被稱為「必需脂肪酸」。亞麻油中富含α-亞麻酸的代謝產物對血脂代謝有溫和的調節作用，能促進血漿低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的轉化，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高，從而達到降低血脂，防止動脈粥樣硬化的目的。

豐富的α-亞麻酸

二、為什麼為亞麻籽油可以降血脂降血壓？

通過大量的基礎研究、流行病學調查、試驗試驗及臨床觀察表明，α-亞麻酸具有以下三方面的生理功效，因此，亞麻籽油被國際醫學界、營養學界所公認是能夠降血脂降血壓的。

1、預防心腦血管病

由於血栓形成，血管發生堵塞，組織細胞得不到氧氣補充和營養成份的供應，最終會導致死亡。在心臟冠狀動脈和腦血管處易形成血栓，引起心肌梗塞和腦梗塞。人們已經知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的過程。α-亞麻酸可以改變血小板膜流動性，從而改變血小板對刺激的反應性及血小板表面受體的數目。因此，能有效防止血栓的形成。

降血脂降血壓

2、降血脂

α-亞麻酸的代謝產物對血脂代謝有溫和的調節作用，能促進血漿低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的轉化，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高，從而達到降低血脂，防止動脈粥樣硬化的目的。

3、降低臨界性高血壓

血壓在145/90mmHg~160/95mmHg之間叫臨界性高血壓，是初期性高血壓。若長期使用降壓藥，易引起許多不良反應。α-亞麻酸的代謝產物可以擴張血管，增強血管彈性，從而起到降壓作用。

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