中醫食療:感冒吃什麼

蘿蔔

蘿蔔中的蘿蔔素對預防感冒及緩解感冒時痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法:把蘿蔔切碎,榨汁,再把生薑搗碎,榨出少量薑汁,加入蘿蔔汁中,拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。

洋蔥和大蒜

洋蔥氣味辛辣,可抗寒,抵禦感冒,且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化。大蒜內含有一種叫「硫化丙烯」的辣素,這種辣素對病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。

薑湯

外出淋雨吹風受寒,覺得發冷、頭痛、咳嗽、鼻水直流(鼻水痰液清而稀),一碗老祖母的黑糖薑湯,是最快也最有效的預防感冒方法。姜中的姜辣素、姜油酮可以發汗,趕走體內蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老薑辛辣,促進血液循環效果更好,添加黑糖則可補充熱量。

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甘蔗薑湯也是不錯的選擇,保暖又可預防感冒。但姜會促進血液循環,若有發炎、出血情形,不建議飲用。

陳皮、梨子

常見緩解咳嗽的食療如烤橘子加鹽、梨子燉貝母、陳皮茶等,中醫認為,這些多屬於日常保健,治療感冒效果有限。

芸香科植物的橘子或陳皮,在中醫里有紓解胸悶不適、促進腸蠕動的效果,也可以強化心肺功能。梨子和貝母也有類似效果。

但食療效果較慢,不嚴重還行,稍微有點嚴重出現時,最好還是就醫診治。

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