葡萄糖用作補品合適嗎

在自然界中,葡萄糖是通過光合作用由水和二氧化碳合成的,由於最初是從葡萄汁中分離出來的結晶,因此就得到了「葡萄糖」這個名稱,葡萄糖存在於人體的血漿和淋巴液中,在正常人的血液中,葡萄糖的含量為0.08%~0.10%。

葡萄糖是人體重要的營養成分和主要的熱量來源之一

1.每1克葡萄糖可產生4千卡(16.7千焦)熱能,故被用來補充熱量,治療低糖血症。

2.臨床中,5%的葡萄糖主要用於補充水和糖分,25%以上的高滲葡萄糖液靜脈滴注后可提高血液滲透壓,可用作組織脫水劑,並可短暫利尿

3.葡萄糖是維持和調節腹膜透析液和血液透析液滲透壓的主要物質,相當一部分葡萄糖溶液用作藥物的稀釋劑和載體,當葡萄糖和胰島素一起靜脈滴注時,因糖原的合成需利用鉀離子,使血中鉀離子進入細胞內,血鉀濃度下降,故此法被用來治療高鉀血症

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4.葡萄糖是生命活動不可缺少的物質,它在人體內能直接參与新陳代謝過程,在消化道中,葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收,而且被吸收后能直接為人體組織利用

5.除對糖尿病患者外,葡萄糖是沒有什麼副作用的,葡萄糖能補充體內水分和糖分,具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等功能

什麼是葡萄糖耐量

1.簡單的說葡萄糖耐量就是人體對葡萄糖的耐受能力

2.正常人在吃進大米、麵食和口服葡萄糖后,幾乎全被腸道吸收,使血糖升高,刺激胰島素分泌、肝糖原合成增加,分解受抑制,肝糖原輸出減少,體內組織對葡萄糖利用增加

3.飯後血糖水平最高不超過10.0毫摩爾/升,且進食或多或少時血糖都能保持在一個比較穩定的範圍內,這說明正常人對葡萄糖有很強的耐受能力,即葡萄糖耐量正常

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4.但若是胰島素分泌不足的人,當他口服了75克葡萄糖后,在2小時化驗血糖可超過7.8毫摩爾/升,或等於或大於11.1毫摩爾/升,說明此人對葡萄糖耐量已降低

葡萄糖是人體的重要熱量來源,但有些商家卻宣傳葡萄糖是補品,要擦亮雙眼,拒絕被忽悠

1.日常生活中,我們食用的糖,主要是蔗糖。每一分子蔗糖由兩分子葡萄糖構成的,稱雙糖。葡萄糖為單糖,在腸道內,蔗糖要在酶的作用下,分解成葡萄糖才能被腸道吸收利用,而葡萄糖可以直接吸收

2.吸收的葡萄糖由血液輸送到身體各器官、組織中,被分解併產生能量,所以葡萄糖是人體內糖源的存在和利用形式,對暫不能進食的病人,為了維持他們的生理功能,首先要保證能量的供應,而供應能量的辦法,只能是靜脈輸入葡萄糖液,並非葡萄糖比蔗糖營養好,葡萄糖除了提供熱能外,並無其他營養作用,而且作為供能物質,葡萄糖的產熱量只有蔗糖的一半,因此使用葡萄糖不如食用蔗糖經濟

3.如果將葡萄糖作為補品給孩子過多食用,會影響孩子對其他食物的攝入,從而造成營養缺乏,而且由於葡萄糖可在腸道直接吸收而不需酶的幫助,經常補充葡萄糖,減少了澱粉和蔗糖的攝入,使用於分解澱粉和蔗糖和蔗糖的酶分泌減少,這樣就影響了食物的消化吸收,另外,多吃葡萄糖也容易造成兒童能量過剩,引起肥胖

下面是有關專家對葡萄糖的分析

1.葡萄糖可用作藥物,大多是被製成溶液劑型,用來注射,能幫助那些無法正常進食的患者補充糖類。

2.葡萄糖不是營養品,它跟普通糖成分差不多,只不過葡萄糖是被分解好的單糖,可以不經過消化直接被吸收,但兩者的功能基本是一樣的。

3.葡萄糖更容易被吸收,只有在機體患病時,這個優點才比較明顯,對於身體健康的人,長期服用葡萄糖會使腸胃產生依賴性,減退正常的胃腸功能。短時間看是減輕了腸道的負擔,但長期的話,腸道裡面其他消化酶的功能就會退化,造成澱粉酶分泌功能低下,干擾到食物的消化和吸收

參考書籍

1.劉曉聰,陳麗姿著,走出現代女性時尚生活習慣的誤區,中國言實出版社,2013.01.

2.童媛媛編著,家庭醫療常識1000例,貴州科技出版社,2013.03.

3.柳啟沛,朱朝勇編,怎樣合理安排兒童營養,上海科學技術文獻出版社,1990.11.

4.湯國祥,蓋飛月,王寶玲編著,糖尿病答疑解難,中原農民出版社,2001.03.

5.田鳳文,楊紀英,張姝梅等主編,臨床常用藥物彙編,濟南出版社,2008.5.

註:圖片來自網路

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