這款早餐營養齊全操作簡單，可隨意搭配喜歡的食材-培根雞蛋彩蔬
－簡介－
這款早餐營養齊全，操作簡單，可隨意搭配自己喜歡的食材，無需過分講究哈。。。
－需要材料－
培根3片
雞蛋3個
吐司片2片
青椒、胡蘿蔔、香菇等彩蔬適當，不要放太多，模具中會裝不下
橄檻油 1/2湯匙
乳酪芝士 2片
鹽、黑胡椒 少許
－烹飪步驟－
1 、準備好所有食材，瑪芬烤模, 煎鍋, 烤箱, 鍋勺, 小碗
2 、藉助模具或小杯子口，將吐司面扣成圓形（能放入瑪芬模具即可）
3 、煎鍋中放入黃油，用中溫將麵包片每面煎1-2分鐘，至表現呈現金黃色，放入小碗中備用
4 、煎鍋中不放油，熱鍋，放入培根，用中低溫將培根煎至表面呈現輕微的棕黃色，並微微捲曲。培根不宜過於酥脆，能更好地放入瑪芬烤模中
5 、鍋中放少許橄欖油，倒入彩色蔬菜（可以根據自己喜歡調整種類哈），加入少許鹽和黑胡椒，中火炒至稍稍變色即可
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6 、將芝士切碎備用。此時可以預熱烤箱，180度10分鐘
7 、向每個瑪芬杯中放入一片培根，捲起來放，然後將麵包放在培根上，輕輕按壓，剛好可以固定住
8 、用勺子舀適量彩蔬（1湯匙左右即可）放入
9 、將芝士碎均勻地撒入
10 、向每個瑪芬杯中打入一個雞蛋。然後放入預熱好的烤箱中，180度，烤制8-10分鐘（想要雞蛋熟一點就多烤幾分鐘，但不要烤太久，不然雞蛋外層會有一層干皮，口感不好）
11 、稍加冷卻后裝盤即可享用
12 、橫切面哈，材料很豐富，營養也全面，關鍵是味道，培根少許的煙熏味，搭配雞蛋芝士的香味，還有蔬菜的清香，口感一流！
嗨~看完了，別急著走啊！
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