藥用菊花的品種和功用，白菊花、黃菊花、野菊花各有不同
藥用菊花分 為 菊 花 和 野 菊 花兩類 , 其中 ,菊花又分為白菊花和黃菊花。這些不同品種的菊花 , 在外觀; 性味 、 功用 等方 面皆有所不同 。 不愜中藥人員應了解它們性狀 的特點 , 中醫人 員更應掌握它們 功用的 異同之 處,以利臨證選葯 , 提高治療效果。
菊花為菊科植物菊花的頭狀花序飛 其入葯最 早 記載於《神農本草經》。 菊花品種的區分始於梁 · 陶 弘景 ,他曾提出了真菊、 苦慧 、 白菊三種菊名 , 苦 慧 即野菊 , 真菊當為黃菊 。 至 宋 · 蘇 頌 ( 圖 經本 草 》更明確指出了白菊和黃菊的不 同 ; 「 菊 有 兩種 , 白菊葉為艾葉 , 莖青根細 , 花白蕊黃 ;其黃菊 葉似筒篙 , 花 、 蕊都黃 。 」 後世多依 此將菊花分為 白菊花和黃菊花兩類 。
白菊花 中, 由於植物品種、 產地 、 採收季節 、 加工方法的不同 , 而有毫菊 、 懷 菊 、 川 菊、 滁菊、貢菊、 德菊、 杭 白菊等品種 , 黃 菊花則主要是杭黃菊 。 毫菊 主產於安徽毫縣一 帶 , 其花瓣長 , 花序的大部分為白色舌狀花 , 僅花蕊為少數短小的黃色管 狀花 , 該種品質最好 ; 懷 菊主產於 河南懷慶 ( 今武 險 、 溫縣 、 沁陽、 博愛等地 ) , 其花瓣長而色白 , 花芯淺棕 , 藥材品質一般 : 川 菊主產 四川 , 藥材外 觀與懷菊相仿 , 品質也一般; 滁菊鄉產於安徽滁 縣 地區 , 其花瓣排列疏鬆而色白 , 花芯有少數黃色管 狀花 ; 貢菊亦稱徽菊 , 主產於安徽款縣一帶 , 葯材 與滁 菊略似 , 但花瓣較厚 、 排列緊密 , 滁菊和貢菊 品質皆好 ; 德菊主產於浙江德清 , 與滁菊 、 貢菊基 本相同 ;杭白菊又名白茶 菊 , 亦 主產於 浙江 , 花大、 瓣寬 、 色 白、 如舌狀, 中心處花 呈 深 黃色管 狀 , 花 芯大而質 潤 。 以上統屬白菊 花 類 。 杭黃 菊 又名黃甘菊 , 也 主產於浙江 ,其花 大、 瓣 寬 , 邊花 舌狀 , 中部管狀 , 其花芯大而質潤 , 全花 皆 呈黃色。
菊花屬輕清之 品 , 性 味 辛 、 甘 、 苦 、 涼 ,歸肺、肝 經 , 長於疏散上焦風熱 , 清肝明目 ,並能清 熱解毒 。 主要用 於治療 風熱感冒 , 溫病初起 , 肝 陽 眩 暈 , 頭 痛 , 目 赤腫痛 , 也可 用於瘡 瘍腫毒。 現代 葯 理 研究發現菊花具有解熱 、 鎮靜 、 抗病原微生物 、 降低毛細血管 通透性 、 擴張冠狀動 脈並增加其血流 量 .降低血 壓 等多種作用 。
曾有報 道 : 似 菊 花 300 克煎取濃縮液5 00 毫升 , 每次 口 服 25 毫 升 , 每 日 2 次, 2 月 為一療程 , 治療冠心病 61 例 , 對心絞痛的 有效率達80 腸 。 白菊花和黃菊花還有它們 白己的性能特點。 正如清 · 鄒 澎《 本經疏證 》 所說 : 「 其 色不一 , 其味亦 不一。 」明 · 賈所學 《 藥品化義 》 具 體 指 出: 「 白色者 , 其體輕 , 味微苦 , 性氣和平 ,二 黃 色 者 , 其味苦重, 清香氣 散, 主清肺火 . 」 當代中藥 著作對 其論述 更為明確 , 如上海中醫學院 《 中藥臨床手冊》 稱 : 「 黃白兩菊 , 都有疏 散風 熱 , 平肝 明 目 , 清熱解毒 的功效 。
白菊花味甘 , 清熱力 稍弱 , 長於平肝 明目 ; 黃菊花味苦 , 泄熱 力較強 , 常用於 疏 散風 熱」 。綜合古今醫家所論 , 結 合筆者臨床體 會 , 白菊花和黃菊花的功用 確有不 同之處 。白菊花辛、甘、苦、涼之 中, 辛甘為主 , 苦味較淡 , 其甘味超於黃菊 , 苦味 , 涼性則不及黃菊 。 白菊藥性平 和 , 疏 散而力緩 , 清肝 而又養肝 , 臨床多用於肝 經 虛陽上 亢所造成的眩暈 、 頭昏、 頭痛 , 肝熱 目赤腫 痛 , 肝虛失養的 目昏不 能久視、 羞 明怕光 、 雲臀遮 睛和風熱感冒熱勢較 輕者 。至於外感風熱熱勢偏盛 或瘡瘍腫毒則不宜用 白菊作主葯 。
黃菊花辛甘苦涼 之 中, 以辛 苦涼 為三 , 其苦味 、 涼性勝過白菊 , 而 甘味則 有所 不及 。 黃菊苦泄清熱疏 散見長 , 善能散上 熱風熱 , 清 泄肺 、 肝實 火 , 臨床多用 於風熱感冒 , 溫病初起 , 肺熱咳 嗽和肝經熱盛所致目睛 暴 赤 暴 腫 、 頭痛 、 煩躁 、 眩暈等症 , 有時也用於 瘡 瘍 腫 毒 . 所 以 白菊甘緩清養 , 最宜於風熱肝火之輕症及 肝 經虛熱證候 ; 黃菊苦泄力大 , 而適於風熱重證 ,肺、 肝實火。 此可謂兩種菊花的功用 特點 。
野菊 占名苦 悲 , 最早見於 《 名醫別錄 》 , 然當 時並未入葯` 後來 , 唐 · 陳藏器 《 本草拾遺 》提出 了 野菊之名 , 稱 其 「 破血 , 婦人宿血宜之 」 , 開始 藥用 。 野菊多野生 , 長於 山坡 , 林緣 ,全國各地均 有 。 野菊花為野菊的頭狀花序 。 其花小 , 花序外周 的舌狀花淺黃色 , 中央部分的管 狀花 呈黃色 。 野菊花苦味較重 , 嚼後有 清涼感。 所以該葯以 苦 涼之 性為主 , 能清肺 熱 , 泄肝火 , 尤善解瘡毒 , 為清熱解毒藥 , 也兼能疏散匕焦風熱 。 臨床主要用 於瘡瘍 腫毒 , 肺熱咳嗽 , 肝 火眩暈 、 頭 痛、 目赤腫 痛 , 也可用於風熱感冒 , 溫病初起 ,咽喉腫痛 。 葯 理試驗其有抗菌 ( 對金黃色葡萄球菌 、 溶血性鏈球 菌 、 白喉桿菌有較強殺抑作用 ) 、 抗病毒 ( 主要對 流感病毒有效 ) 、 降血壓作用 . 有報道對 急性扁桃 體 炎 、 齒眼炎 、 氣管 炎 、 肺 炎 、 子宮內膜炎 、 附件炎等急性感染 , 以50 弧野菊注射液每 日 2 ~ 3 毫升 肌肉注射 , 有較好的療效 。
三 類菊花 ( 白菊花 、 黃菊花 、 野菊花 ) , 藥材 的外觀大體相似 , 其性味、 功能和適應症都有類同之處 , 然側 重點卻各不一樣 。 白菊花 和黃菊花都屬 辛涼解表葯 , 以疏散風熱為主 , 性能較為接近 , 所 不同者在於白菊力緩 , 清而兼養 ; 黃菊力 勝 , 但泄 ( 疏散 、 清熱 ) 無補 。 野菊花雖也疏 散清熱相兼 ,然最蓋請熱解毒 , 以治瘡見長 , 為腫毒之主 葯.
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