七次獲得諾貝爾獎提名巴德維博士——亞麻籽油抗癌食療法

除了傷風感冒等由病菌、病毒引起的病痛之外，其他疾病如：癌症、冠心病、糖尿病等都是慢性病。這些慢性病的醞釀期都相當長，例如，癌症的潛伏期是十幾年，而不是您昨天吃到、吸入、喝到一些致癌物質，今天就病發。而且，人體是一個非常精密的化學工廠，本身就有一套對付病毒和疾病侵害的方法。我們只需要給它充足的必需資源，就能增強它的抵抗能力。因此，增強人體的免疫功能是輔佐各種療法至為重要的地方。否則，身體就象一個不設防的城市（免疫功能低下），任由蹂躪。單靠外來的雇傭兵（抗生素、藥物）頂多只能解燃眉之急，非長久之計，更別說這些外來雇傭兵會帶來其他諸多的副作用。

在此，介紹其中一個能提升身體免疫功能的天然飲食療法——巴維德亞麻籽油、蛋白質食療法。

【飲食配方】

純乳清蛋白粉（不含大豆蛋白）： 20克

冷榨亞麻籽油： 45克

酸奶（乳酪）： 30克 （用自製的酸奶）

蜂蜜： 適量

【製作方法】

1、 在茶杯中放入20克（約3勺）乳清蛋白粉，倒入20克酸奶，用不鏽鋼勺將其調成均勻的糊狀，再放入剩餘的牛奶調勻。

2、 將45克亞麻籽油加入到已調製好的乳清蛋白粉糊中用筷子劇烈攪拌至油與蛋白乳液充分混合為止。

3、 據個人口味可加入適量蜂蜜或鮮榨果汁等，調勻后即可食用。

4、 在食用乳酪亞麻籽油的同時，要注意多食用含纖維素、維生素和礦物質豐富的蔬菜水果。

該配方的用量為成年重症慢性病患者一天的治療用量，可分兩次或三次食用。若用於日常預防和保健可取其三分之一至二分之一的用量即可。

巴維德博士的亞麻籽油——蛋白質飲食療法的機理究竟是什麼呢？其實並沒有極其深奧的理論。很簡單：富含含硫氨基酸（半胱氨酸、甲硫氨酸）的蛋白質化合物可刺激人體細胞對氧的吸收和利用並使攝入的脂肪變得易溶於水。這些含硫氨基酸在乳清蛋白及乳酪中含量最高，同時也富含于堅果蛋白、洋蔥蛋白及大蒜蛋白中。而亞麻籽油中的ɑ—亞麻酸（ω—3脂肪酸）則與富含含硫氨基酸（半胱氨酸、甲硫氨酸）的蛋白質化合物形成一種脂蛋白化合物，該化合物的雙極性可以控制氧的吸收和釋放：也就是說，在人體細胞不需要時，它可以吸收並儲存多餘的氧，在人體細胞需要時，供給細胞足夠的氧。

這種「力量」也是控制和調節我們生命和所有生命功能的力量，如：體液的PH值、蛋白質的合成等。早在二十年代諾貝爾獎獲得者Otto Warburg就發現：這種雙極性化合物與生命的起源密切相關。他同時發現：一個已孵化的卵的吸收氧的量竟增加至2200%。 還記得嗎？癌細胞是厭氧的細胞，缺乏氧，就給癌細胞一個滋長的機會，而正常的細胞就會出現突變。充足的氧，不但能保護正常細胞的功能，同時可以抑制癌細胞的生長和繁殖。亞麻籽油—蛋白質飲食就可以達到這一目的。