臘月初一和爆米花

今天是臘月初一！ 古有臘月初一咬災的習俗。 臘月初一當天要吃爆米花、炒瓜子、花生、黃豆、大豆、雞蛋等食物。 老家人將此叫做"咬災"，據說這樣可以消災避難。

「臘月初一蹦一蹦，全家老小不得病。」這是進入臘月里的第一句有關臘月的民謠。這裡的蹦也就是崩的意思。

在農村老家，每年的臘月初一，家家戶戶都要「炒棒花兒」。

（我們老家那邊把玉米都叫做棒子，棒子花就是玉米花）

一是為了給孩子們打打牙祭，

二是借著棒子花在鍋里爆出「噼噼啪啪」的熱鬧聲，預示著年終歲末的來臨，辭舊迎新又開始了。

為什麼12月被稱為臘月?

臘月的稱謂，與自然季候關係不大，主要是與歲時之祭祀有關。

所謂"臘"，本是一年歲終的祭名。

據古籍記載"夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蜡，漢改為臘。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。"或曰:"臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也。"意思是說，古人在歲末，獲取獵物，祭祀祖先，稱之為"臘"或"蠟";還有的則把新舊之交的祭祀神靈活動，稱之為"臘"。