《輕斷食》麥克爾·莫斯利

隨著人們生活的日益完善，對食物的攝取也從原來的解決溫飽逐漸進化為嚮往美食，這個階段為美食而吃、為美味而吃，往往導致身體的發福，以及各項指標的超標，為健康埋下了隱患。這本輕斷食的推出，為既想減肥又想繼續吃的人開啟了一扇兩全大門。其核心要素即不完全絕食的減肥方式，比如一天攝入很低的能量，其他六天正常，每周一次或兩次，高低頻次自己定。這是一種常態化的減肥方式。但在這裡，結合生活實際，有個比輕斷食還要好的飲食習慣。

高卡路里OK，油膩食物OK、甜品OK、肉類OK，各種你喜歡的想要吃的都可以繼續保持，同時為保有良好身材或減重，還是得尊重科學，即卡路里的攝入消耗規律，但科學的事覺得太枯燥你可以不用看，只需要記住兩點，便可保持良好體重和身材：

第一點：一天內飲食必須呈倒三角。早上可以隨意吃、放開肚子吃；中午適度控制量，不用拒絕任何高油高卡高熱量食物，只要你喜歡，但必須確保中午別把自己撐著；晚上早點睡，晚飯能少就少，儘可能清湯寡水。古人有雲，早上吃的像皇帝、中午吃的像平民、晚上吃的像乞丐，說的就是這樣意思。這種方式是將常態化的輕斷食放置於生活的每一天，要比一周輕斷食一天或兩天可操作性更強、效果也更快。

第二點：多吃有營養有品質的食物。生活不叫生存，是因為她具有娛樂和愉悅屬性，在看著電視啃啃零嘴，是不是很爽，這個叫喜歡但不一定有營養有品質。在旅行時，早餐是水果麵包牛奶、晚餐是日料海鮮果汁，是不是很爽，這個叫有營養有品質。吃東西時多想想這個營養是否全面、是不是健康，慢慢關注的多了，自然會不懂去網上檢索食物營養元素，積少成多對食物的認識就會升華。進而形成良好飲食習慣。

輕斷食是一種生活習慣，伴隨我們一輩子，這是一個非常好的值得擁有的習慣。在午後來杯咖啡、打開電腦連上WiFi開始辦公；在晚上看個電視、切點水果做個水果拼盤全家享用。生活中的你如果對肥胖都可以視而不見，那或許是對自己過於放縱了，試試輕斷食，倒三角飲食、多吃有營養有品質的食物，或許能給你帶來驚喜。