吃什麼才能防治心腦血管疾病？看了龍利魚你知道他的好處！

龍利魚是十分優質的海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈硬化之成效，對

和增強回想都很有利益。

一同據營養學家測定，龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的構成，下降晶體炎症的發生，這就是它又被稱為「護眼魚肉」的原因。所以它還特別適合整天面臨電腦的上班族作為健康保健品。

所以今天就教我們一個簡略又好吃的龍利魚小炒，喜愛吃魚的小夥伴不要失掉呦！

準備材料

龍利魚、蒜蓉辣椒醬、大蒜、香蔥、薑片、蚝油。

做法

1.準備材料：龍利魚切塊，大蒜、香蔥切末

2.將切好的魚肉放在碗里參與適量的料酒，澱粉和鹽抓勻，腌制十分鐘左右，另起一鍋，放入適量油，把腌好的魚下鍋煎熟，留神翻動，由於龍利魚十分新鮮，操作過程中一定要留神。

3.平底鍋 放入適量油，放入蒜末爆香 放入一大勺蒜蓉辣椒醬 ，放一點蚝油 攪勻 關火；放入魚塊拌和一下，讓每塊魚上都沾上醬汁就可以了，撒蔥花出鍋。

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