水果中的防癌「四君子」

水果富有營養價值，是食物中的佳品。有些水果還有防癌治癌的效用，食之可一舉兩得，下面四者是水果中的防癌衛士。

1．杏子：甫太平洋島國斐濟盛產杏子，當地居民也十分喜歡吃這種小果子。結果人們發現，斐濟人很少有患病症的。經研究發現杏子中含有豐富的抗癌物質維生素B17。經常食用杏子，能提高人體的免疫功能，從而起到抑制細胞癌變的作用。另外，杏子對肺癌或絨毛膜上皮癌肺轉移、乳腺癌肺轉移有良好療效。杏子還用於肺癌、乳腺癌、鼻咽癌患者進行放射治療的輔助治療，可起緩解放療后出現的咽干口燥等癥狀。

2. 獼猴桃：獼猴桃桃內所含的維生素C在人體內的利用率高達94％。由於維生素能增強細胞間質，成為阻止癌細胞生長的第一道屏障。其可阻斷致癌性亞硝基化合物在體內外的合成作用，故有抗癌功效(獼猴桃汁的抗癌作用明顯優於相同濃度的維生素C溶液和美國的檸檬汁)。獼猴桃還存在可殺傷離體癌細胞的「多肽」。多肽對離體艾氏腹水癌細胞及宮頸磷狀上皮癌細胞均有殺傷作用，因而獼猴桃的抗癌作用已受到世界重視，被稱為「世界珍果」。我國民間也流傳著許多獼猴桃抗癌方：

2.1 胃癌可用獼猴桃根20克，虎杖10克水煎服。

2.2 食管癌可用獼猴桃根、水楊梅根，野葡萄根各30克，半枝蓮，半邊蓮、白茅根各16克，以水煎服。

2.3 直腸癌可用獼猴桃根260克(鮮品500克)用白酒浸泡10天．每天3次，每天服15—30毫升。

3．橘子 對有氣滯的癌腫病人，可食理氣的果品如橘子、橘皮、橘絡。橘皮可泡茶飲用。橘絡除理氣外，尚有通絡的功效，對於癌腫病人更為合適。故在食用橘子時，不應去除橘絡。橘核在中藥中有消腫塊的功效，可連核嚼食。

4．山楂 癌腫病理常和血瘀有關，活血化瘀是中醫治癌的必用之法。水果中山楂有「消肉積症瘕，化血塊、氣塊、活血」功效，可常食用。山楂的製法很多，可任選食用。對於胃納不開的癌腫患者尤為適用。若因癌腫血瘀引起的腹痛，山楂還有止痛功能。

唐旭東簡介：博士學位，中國中醫科學院西苑醫院血液科副主任醫師，主攻：血液及腫瘤系統疾病的防治（優秀杏仁醫生 2198408）。

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