知識科普：果蔬中維生素C含量排行榜，第一名你萬萬想不到
果蔬中維生素C含量排行榜，就是每一百克果蔬中含有維生素C的量（以㎎計算）的多少的排名。維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素C雖不直接構成腦組織，也不向腦提供活動能源，但維生素C有多種健腦強身的功效，是腦功能極為重要的營養物。下面我們來看一下果蔬中含維C量最高的前20名。
含維生素C食物排行榜(每100克所含)
1. 酸棗(900 毫克)
2. 獼猴桃(420 毫克)
3. 掐不齊(270 毫克)
4. 決明子(264 毫克)
5. 棗（鮮）(243 毫克)
5. 沙棘(204 毫克)
6. 野莧菜(153 毫克)
7. 辣椒(紅、尖)(144 毫克)
8. 柿子椒(130 毫克)
9. 苜蓿(118 毫克)
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10. 歪頭菜(118 毫克)
11. 竹葉菜(87 毫克)
12. 濃縮橘汁(80 毫克)
13. 芥藍(76 毫克)
14. 青椒(72 毫克)
15. 芥菜(大葉)(72 毫克)
16. 魚腥草(70 毫克)
17. 豌豆苗(67 毫克)
18. 油菜薹(65 毫克)
19. 野蔥(64 毫克)
20. 辣椒(青、尖)(62 毫克)
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