過飽傷身，餓治百病
老家有句諺語，叫做「吃飯只吃七分飽」，慢慢地這句諺語也被引申為「但凡做事做人，總要講究個分寸，不要得理不饒人，也不可一味無原則地退讓」，於是便總能在酒席飯桌間聽見老一輩的人拿它來教導年輕人。有理是有理，但總覺惶恐，「饑飽之事」到底是逃不開一個「吃」字，哪來那麼多形而上的大道理，不過是胃連著心，歡愉苦辣，難免牽著些關係。
記得十八九歲的時候，食慾旺盛，即使學業辛勞，總不會委屈食慾，即使學校食堂的飯菜不盡如人意，可飯點的下課鈴一打，照樣火急火燎地趕向食堂。大課間的十幾分鐘也被用來交換零食：乾脆面，火腿腸，餅乾薯片海苔卷魷魚絲……噪雜中咀嚼聲總是帶著節奏的規律。自習課上偷摸著吃個烤串，煎餃……躲在翻動的書頁後面，嘴巴吃得油膩膩，心滿意足，混著紙張油墨味的是食物的余香，恐也算是雅事。「書中自有黃金屋，書中自有顏如玉」倒像是少了一句，或是「書中自有珍饈藏」才算是正事。對於這樣的情況，老師們自然是心知肚明，幾次明令禁止，仍不能徹底杜絕，最後也只能苦笑笑作罷。畢竟禁得住嘴，也禁不住心。食慾連帶著對未來的期冀一起膨脹，和胃一塊兒喊著「餓」的，自然還有心。
那陣兒，雖然我天天抱怨著食堂的飯菜多不合我的口味，但卻並不妨礙我擠在「搶飯」的最前線，而學校的小賣部則是另一個戰地，吃膩了飯菜，就吃零食速食麵，幾乎把小賣部所有的速食麵都嘗了個遍。不加節制的飲食使得我很快體會到和「飢餓」一樣不好受的還有「過飽」，每次吃撐了之後就覺得胃是一個快被吹爆的氣球，雖然身體懶洋洋地完全不聽使喚，意志確是強撐著和睏乏做著鬥爭，於是就只能半眯著眼，憂傷地望著自己就像望一隻待宰的豬。
年紀長了些，對「吃」也是漸漸寬容起來，不再那麼挑剔，可以吃就好，總是覺得要是餓著那還是寧可多吃點，多少是帶著曾經「飢不擇食」的陰影，覺得吃飽了后的幸福感得來最容易，待宰就待宰吧，豬在吃的時候就只顧著吃的樂趣，哪有空想著其它。於是那幾年總是依賴食物帶來的飽腹感，在短暫的滿足中做著些自己都不知對錯的選擇。我開始不想思考，懶於面對，覺得要是所有事都像是吃東西就好了，嚼巴嚼巴就咽下去，不需要太多權衡考慮，也沒有太多是非對錯。可飽腹感帶來的安逸卻只持續了一陣兒，之後卻是更大的失落，世界在我的眼前滿地就要溢出來，我焦慮地想要對所有隱藏的不適做出改變，卻壓根不知道到底是哪裡出了差錯。
好在所有的暴飲暴食都會以一次徹夜胃痛為代價來幡然醒悟。
急性胃炎的發作，食物被分好幾次地嘔吐了出來，胃痛，藥物經過靜脈試圖去安撫躁動的內臟，它們卻並不肯很快平息。接下去的幾天，我開始懷念飢餓的感覺，十八九歲時的飢餓，總是帶著吞吐世界的雄心，雖然看來幼稚又可笑，卻總是能讓我清楚地知道我想要什麼。而這樣的飢餓比起過飽，可能有用地多。
那次之後，我便很少讓自己吃得過飽了，想起那句「吃飯只吃七分飽」，覺得很是智慧。而回憶起村上春樹在《襲擊麵包店》里，對飢餓卻是這樣描述的：「我乘著一艘船，漂浮在平靜的海面上往下一看，在水中可以看見海底火山的山頂，雖然海面和山頂之間看起來好像並沒有多少距離，但卻不知道有多遠」，村上先生對飢餓的描述總是太過文藝了些，事實上，飢餓的感覺是很不愉悅的。胃會有強烈的焦灼感，有時甚至會渾身顫抖。祖母告訴我，當年鬧飢荒時，常餓得人直撓牆，但活下去的信念卻是伴隨著飢餓愈發地清晰起來。人在飢餓時，往往比尋常時更加清楚地了解自己的處境。豬雖然大多難免待宰的命運，但若是明白飢餓的用處，想必結局也並不是一成不變的。就像王二筆下那隻豬，總歸不甘於吃吃喝喝的安逸，有了些自個兒的脾性，倒也算是特立獨行起來。
喬布斯在斯坦福大學的畢業典禮上曾說過，希望即將畢業的孩子們能「保持飢餓，保持愚蠢。」，這恐怕是有些道理的。慾望總是填不滿的東西，即使塞滿了胃也未必喂得飽心，帶著過飽的身體，總會輕而易舉地沉陷於短暫的滿足感，卻在之後的空虛與焦慮面前束手無策，而適當保持飢餓，卻可以讓我們長久地走下去。對未知保持強大的好奇心與合理的慾望，而一碗清粥，幾碟小菜也依然可以帶來幸福。
或許，每晚帶著些無傷大雅的飢餓感入睡，那麼隔日清晨的豆漿油條都會是期待明日更好的理由罷。
文|Gloomykid
圖|程佳禾 本期編輯|Gloomykid
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-飢更不可不擇食-