破壁機與原汁機哪個好

破壁料理機是集打豆漿、磨乾粉、榨果汁、打肉餡、刨冰、為女性調配美容面膜等功能於一身的多功能機器,特別是目前破壁料理機市場,奧克斯、維他美仕和祈和破壁料理機都有著良好口碑和龐大的消費人群。但是很多消費者一直搞不懂破壁機原汁機哪個好。所以小編為大家簡單解答下

一、破壁料理機

太具技術性的詞語,比如通過打破細胞壁萃取提高吸收營養成分到85%--90%之類的話我就不重複了。

我最大的感受就是,家裡有了破壁機后,就覺得原先的料理機被秒成渣了。破壁機其實就相當於豆漿機,干磨機,攪拌機,冰沙機,榨汁機等等。

以打冰糖來說,破壁機直接就可以將這些硬硬的小方塊打成超細膩的糖粉。

對於花生、杏仁、芝麻這一類本身帶有油脂的堅果,更可以直接打成流質狀態的醬類,這是普通料理機做不到的,可見功率有多強大了。

破壁機最大的特點就是可以把食物粉碎得很細,因此有利於胃腸道的吸收和消化。

因為攪拌杯的容量都很大,也方便搭配多種食物,比如把五穀和蔬果水果等一起攪打,做成混合精力湯,營養也極為豐富。

我們家現在就常常用它來做各種豆漿,打磨豆子之前套上過濾杯,出來的豆汁就非常細膩了。但是,用破壁機攪打果汁或者精力湯時,是需要加入一定比例水分的,所以對用水質量的要求較高,因為是直接入口嘛。它另一個最大的弊端就是噪音較大啊。

剛才說到打冰糖,那聲音簡直了,比廚師機的聲音還大,絕對不能在晚上工作哈,鄰居會過來投訴的。

越是堅硬的食物,打起來的噪音越大,估計這也是機器下一步改造的方向,就不能像原汁機那樣安靜地工作嗎?

二、原汁機

好了,說了這裡就有人問了,有了破壁機之後,還需要原汁機嗎?

作為兩樣機器都有的主婦,我感覺它們的功能是不能代替的。

原汁機雖然只能出果汁,比破壁機的功能單一許多,但是,人家一招鮮走天下啊。

試問,你把一個剝了皮的橙子扔進去,或者把一顆洗乾淨的雪梨丟進去,連水都不用加,緊接著,一杯清澈無雜質的鮮榨果汁就在另一邊做好了,這種誘惑誰能擋得住啊。

任何水果用破壁機打得再細膩,喝起來也是有纖維和果肉感的。

但是原汁機,就可以做到汁渣分離。因為它的轉速很低,可以像石磨一樣研磨水果按壓出汁,所以果汁里不帶果渣,口感純凈,而且果汁清澈不分層次。

原汁機最有名的牌子價格也比較貴,最低配置的也得2000元以上,好一些的更是四五千。不過除了請明星代言的廣告費高之外,核心部件進口的原汁機確實要比那些賣幾百元的原汁機好。區別就在於電機功率和使用材料上。建議購買轉速低於60每分鐘的,原汁機是轉速越慢越好的。幾百元的原汁機不是不能買,但內部材質和碾壓力度差別較大。短期用還可以,長期使用,尤其是碾壓一些質地較硬或很難榨汁的水果果蔬損耗后,塑料材質的機器就會有十分細微的塑料粉末混入果汁當中,影響身體健康。一分價錢一分貨,大家根據需要選擇哈。

說到這裡,總結一下吧,給還在糾結買破壁還是買原汁的小夥伴們一點幫助:

破壁機的工作原理就是高速攪打,把一切的食材粉碎成很細小的顆粒。如果你比較講究膳食營養搭配,尤其是家裡有老人的,那麼可以考慮收一台破壁機回家。有了它,基本上做醬料,冰沙,豆漿,干磨食材就都沒問題了。

但如果你想不費力還能喝到純粹無果渣的果汁,那麼就得用原汁機了。

我用原汁機榨水果的時候真的是能有多懶就有多懶,連果皮都不去了,頂多去一下比較硬的果核,然後就等著喝汁了。

要說營養,破壁機肯定保留的比原汁機高。以水果為例,破壁機是帶著汁和肉一起打的,原汁機只留水分。其實國外許多家庭都是破壁機和原汁機各備一台,各取所需。

對於預算有限的小夥伴們,還是仔細考慮一下自己更需要哪一台再做決定吧。

嬸子個人感覺哈,咀嚼能力退化的老年人更適合用破壁機,因為可以按需求搭配各種五穀和果蔬攪打。對圖省事的年輕人及愛喝飲料的小朋友來說,原汁機更合適。出門前榨上一杯純凈果汁帶著,既能拒絕外面的添加劑飲料,還可以保證一天的維C營養。

小編特意挑選了幾款國內比較好的原汁機、破壁機給大家做參考:

原汁機:

1.惠人(HUROMHUZK24FR2代原汁機低速榨汁機

2.九陽(Joyoung)榨汁機慢速揉取原汁機(製作果汁豆漿奶昔)JYZ-V911

破壁料理機:

1.祈和(KPS)A7智能加熱破壁料理機

2.奧克斯(AUX)962破壁料理機

3.好生活(TOPLIFE)TL-780B

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