誰黑了黑枸杞（黑枸杞在流淚）

2015黑枸杞「一搶成名」火爆網路，市場價上千元一斤的黑枸杞為何讓人如此「瘋狂」 最近黑枸杞紅遍網路央視都來報道了。黑枸杞在市場上被越來越多的消費者所接受，其價格也一直在漲， 也刺激黑枸杞產業「野火燎原」一般迅速繁衍，從野生採摘延到多人工種植。 一時間黑枸杞站在了風口浪尖，各種爆料隨之而來，其中一篇名為《吃黑枸杞不如吃茄子皮》的文章迅速在各地網站轉載！本 認真閱讀了這篇文章，心中頓時生出一絲隱憂：大西北土地貧瘠鹽鹼荒漠化高，隨著玉米棉花價格持續走低 ，很多地方政府都把黑枸杞作為農民增收新方向。瘋狂盜採黑枸杞固然可恨。然而，某些媒體如此不負責任去「黑」黑枸杞，比起對黑枸杞的瘋狂採摘則更為可怕，很可能因此毀掉一個產業。下面筆者說說個人看法：1黑枸杞不是包治百病的良藥，作為一個剛剛走進大眾視野的產業需要理性的去對待！世上沒有包治百病的藥物，公眾對蟲草、人蔘、雪蓮、靈芝、秋葵等任何一種中草藥、甚至食品的瘋狂迷信都是非理性的，必須降溫。2黑枸杞不是奢侈品！筆者相信隨著產業結構調整，種植技術成熟，銷售渠道完善黑枸杞會走入平常老百姓家中！基於以上兩點，再來說說某些媒體的輕佻。

這篇刊登在9月6日出版的成都商報《生命新知》版(第12版)上，標題為《亂挖什麼黑枸杞啊?回家吃茄子皮去!》，而成都商報的這篇文章，標明轉自果殼網。之所以不厭其煩說明這篇文章的來源，只是想讓大家知道，一篇科普文章是如何被網媒改頭換面，變成「專家」的「權威觀點」出來欺騙人的果殼網是一家名為「果殼傳媒」的企業創辦的網站，非科學機構，也非學術期刊。文章的權威性一般。果殼網上，雲無心自稱「食品工程博士」，至於「雲無心」究竟是幹什麼的，根本無從考證。退一步說，即便雲無心真是食品工程博士，其研究的範疇也是食品工程，與傳統的中醫藥相去甚遠。以雲無心所掌握的食品工程知識，將黑枸杞與茄子皮相提並論，甚至說得一錢不值，未免草率、武斷。畢竟，雲無心不是中醫學專家。而雲無心第一個觀點立在花青素的研究之上，殊不知（包括大量的黑枸杞從業者）花青素是一種水溶性色素，廣泛從在植物中。而黑枸杞所含的是原花青素和花青素是兩個不同的概念，原花青素（OPC）存在於葡萄籽、柏樹、松樹、銀杏中，是一種超強的抗氧化劑，花青素（VMA）主要存在於藍莓果實、紫薯、葡萄皮中。最主要的作用是能緩解眼部疲勞，加速維生素A在視網膜上合成視紫質的速度。其清除自由基、抗氧化的能力遠不及OPC。兩者是不同的物質。但OPC在植物體內能轉變成VMA，所以叫「原花青素」。

中醫學是國之瑰寶。很多中草藥有著神奇的功效。關於黑枸杞的研究還在繼續，並非如雲無心所說的「不管是哪一篇介紹黑枸杞『神效』的資料，都沒有給出任何臨床科學依據，甚至連動物實驗都沒有。所有的依據都是『理論分析』」。雲無心的這篇科普文章，本身存在諸多有爭議的地方，掛在果殼網上，也只是「食品工程博士」對黑枸杞這一食品的一家之言。成都商報轉載雲無心的文章本身也沒有什麼過錯。然而，眾多網媒轉載該文時，在標題上加上「專家」二字，一篇普通的「科普文章」，便在瞬間變成了「專家觀點」。這種「標題黨」的手法，不僅有違科學精神，也違背了新聞真實性原則，誤導公眾消費的同時，關於雲無心的第二個觀點是沒有學術研究筆者就此專門查證相關網站； 目前關於黑枸杞的相關研究論文有184篇，其中就有關於黑枸杞療效的動物實驗研究，也有黑枸杞的成分分析。關於原花青素的學術研究有2332篇之多，可見，黑枸杞究竟有何效用，科學家已經給出初步答案。

此次事件也反映出某些媒體，為了賺取更多的眼球將站在風口浪尖的黑枸杞拿來說事，違背了媒體的公性度，違背了新聞真實性原則，誤導公眾消費的同時，對於西北剛剛有一點起色的黑枸杞產業，其打擊或許是致命的！

除此之外還要說說政府相關部門：2014黑枸杞一夜成名后，很多地方把黑枸杞作為農業結構調整 ，農民增收的重要途徑，開始大面積種植黑枸杞。筆者認為相關部門的出發點是好的，但是不能一味的追求面積，應根據自身特點制定不同規劃。

1解決農民賣貨難的問題，通過政府幫扶建立銷售渠道（合作社加互聯網），決絕農戶後顧之憂.

2規範種植提高常量降低種植成本（統一採購農資)

3根據自身情況，制定當地標準（品牌）（有機）

4吸引深加工企業

筆者認為黑枸杞產業才是剛剛開始，還有很長的路要走，路上充滿了挑戰！——西北偏北

最後來個看圖猜謎語 -- ---農產品，也預祝產業像它一樣雄起了解黑枸杞知識加微信13993718141