晚起吃不到!高雄限量「抹茶厚蛋餅」配花生醬、起士絕妙

古早味蛋餅與都門抹茶結合,漣漪出全新滋味!位在高雄三多商圈的「快•慢拍蜜斯」10月正式開幕,餅皮和內餡都可從容搭配,每天限時限量口胃也不一樣,環抱在「抹茶」為中央,掀起一波抹茶蛋餅旋風。

▲除抹茶,尚有全麥餅皮可選。

隱身在高雄三多商圈的「快•慢拍蜜斯」,由愛吃抹茶的年輕女生共同經營,采客制化的辦法點單,選完蛋餅皮后再決定內餡,從10月份開幕以來,有火龍果、南瓜、杏仁、番茄等天然食材做成的餅皮,開發出總類多達17款、內餡14款的分外口胃。

▲玉米起司口胃是堅固款。

餅皮的部分,有抹茶和全麥兩種堅固款;內餡堅固款則有原味、酸菜鹹豬肉、玉米起司、朴式坊韓國泡菜、福源花生醬等5種。板娘會在前一天於粉專上公布隱藏版餅皮和內餡各兩款,培茶和紫心地瓜外皮和薯泥起司、厚蛋燒內餡是經常出現的隱藏版名單。

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▲一字排開的蛋餅顏色五彩繽紛,光看就令人食指大動。

店家以古早味手法製作粉漿蛋餅,加進小山園抹茶粉,嘗過的民眾表示,餅皮偏厚、Q彈,愈嚼茶香愈凸顯,吃得到抹茶的微苦甜蜜,清爽不油膩。許多網友決定加福源花生醬,看似不搭調的組合竟意外合拍。

一字排開的蛋餅顏色五彩繽紛,光看就令人食指大動,采當日現點現做,即使需耐心等個40分鐘,似乎不澆熄排隊民眾想嘗鮮的心。

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