如何鑒別小青柑的品質？小青柑等級如何區分

最近這段時間，小青柑炒得特別火，但是魚龍混雜，質量良莠不齊，所以在選購的時候一定要仔細辨別。作為柑普茶領域中的爆款產品，小青柑以其討喜的外形、厚實的內質、豐富的保健功效深受廣大消費者，尤其是年輕消費者的喜愛。小青柑攜帶方便，「一粒一泡」的特性省去了繁瑣的泡茶程序，更容易被消費者所接受。

小青柑其實就是，採用特殊的柑樹開花結果后採摘下來的，個頭小小的，每採摘一個，就意味著少了一個長大的柑橘，所以產量比較少，比較珍貴，收藏價值高。不同產區的小青柑價格也會有所差異，核心產區的小青柑價格還會稍高點。這種小青柑有一種特殊的香氣，其香氣清新怡人，表皮油胞均勻密集，表皮凹凸不平。一般個頭不宜太大，太大果酸味會較重。

如何鑒別品質？

1.首先看外形

好的青柑外表渾圓飽滿，顏色均勻統一。有些品質較差的青柑由於原材料以及加工技術的原因會導致青柑表皮受損或者色差明顯，甚至會出現霉斑。

2.其次聞香氣

優質青柑打開包裝之後會有淡淡的果香味，清爽怡人。而劣質小青柑可能會因為包裝問題導致霉變而產生一股潮味或者霉味。

3.再次品滋味

好的小青柑沖泡之後入口清爽，果香盈喉，回味回甘，無明顯的尖銳刺激感。

4.最後看葉底

優質小青柑沖泡之後葉底飽滿均勻，條索分明，色澤鮮艷，整體無其他雜物。

如果你要選購的話可以選擇一些比較大牌、值得新來的品牌的小青柑，比如大益金柑普、感通香歸小青的小青柑、下關小青柑等這些品牌的產品還不錯，可信度更高一些。

（版權歸原創者所有，如有侵權請及時聯繫）

【此文章為英德姐妹茶莊的懂茶妹（honghong999888777）整理髮布，轉載請說明，特此聲明！】有任何問題直接留言或加懂茶妹交流哦~

【END】