鈣片最好睡前吃 補充鈣劑3大注意！

鈣與體內免疫、神經、內分泌、消化等十多個系統的功能密切相關，它是人體最重要的一種礦物質。研究發現，一天中最佳的補鈣時間是睡前2~3小時左右，或晚飯後1~1.5小時內。

血鈣水平在夜間較低，白天較高。因為合理均衡飲食，一般能滿足日常需要鈣量。但到了夜間，尿鈣仍舊會排出，食物中已經沒有鈣質的補充，這樣血中的鈣質就會釋放出一部分去填充尿鈣的丟失。相對來說，此時鈣吸收性就會增強，補鈣效果更好。此外，夜間的低鈣血症會刺激甲狀旁腺激素分泌，使骨鈣的分解加快。如果在臨睡前適當補充鈣製劑，就能夠為夜間提供充足的「彈藥」，減少體內骨鈣的缺失。鈣還有鎮靜作用，有助於睡眠。但吃完鈣片就睡，易增加尿路結石風險，最好在臨睡前2~3小時服用。

補充鈣劑還要注意：1. 選擇適量的維生素D。老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3，補鈣同時補點維生素D非常必要。2.不要與含草酸的食物同服。 如菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等，它們都含有大量草酸，易與鈣元素結合而影響吸收。如果不得已要吃這些蔬菜，最好將它們放到熱水中燙一下再吃，或食用3~4個小時后再服鈣製品。3.不要與主餐混服。當胃內塞滿太多東西時，混在食物中的鈣只能被吸收20%。服用鈣劑應與主食間隔至少1小時。

六道菜補鈣效果勝過鈣片

1

豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。

2

當黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

3

芝麻醬拌菠菜

芝麻醬是鈣的「寶庫」，每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣冷盤。

4

紫菜腐竹湯

鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現，當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一，而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」，兩者一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。

5

醋溜小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。

6

青椒炒雞蛋

雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。