琥珀核桃：手把手教你把核桃做成零食，再也不怕寶寶不愛吃核桃了

核桃營養豐富，且順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、滋養皮膚等功效。經常食用核桃有降低血液中膽固醇和軟化血管的作用。核桃中含有的磷脂，對腦神經有保健作用，所以又被稱為「健腦果」。

食材：核桃、冰糖

做法：1.將核桃仁在鍋內翻炒至變色

2.鍋中放入水和冰糖，小火熬製糖漿，並不斷攪拌直到粘稠

3.將核桃仁放入鍋中，不斷的翻攪，直到核桃仁全部被糖漿包圍

4.關火后，趁熱將核桃仁分開，將核桃仁晾乾就可以吃了