黑肉、紅肉、黃肉，老山檀的「肉」這些你分清楚了嗎？

很多玩友要買老山檀香「黑肉」，但事實上其中99%的人根本不知道什麼是黑肉，甚至壓根兒不知道老山檀香是什麼……

老山檀，「老」有人認為指的是樹齡老，我更傾向於認為主要是形容檀香被砍伐下來之後放置、醇化時間長。「山」原本指的是野生山區生長的，現在有特指是印度南部地區。

嚴格意義上的頂級老山檀香木，是指至少六十年以上的老樹，而且砍伐后至少放置了很長的一段時間，三四十年甚至更久。

所以它的味道聞起來非常的醇厚，有淡淡的木香味；又因為它的枝節少，形狀大，不會像其他國家出產的檀香那些形狀小，枝節多，所以產自印度這種的檀香就取名老山檀。

需要存放的原因是因為印度老山檀剛開採時常帶有刺鼻的香味和特殊的腥氣，所以在制香之前往往要先擱置一段時間，待氣息沉穩、醇和之後再使用。

有存放幾十年甚至上百年的檀香，這時檀香木的香味已經非常溫潤、醇和，沁人心脾，可謂名副其實的"老山檀"，是檀香極品之極品。而砍伐之後隨即使用的稱為 "柔佛巴魯檀"。

按照色澤老山檀區分如下

老山檀按照色澤分別分為黃肉、紅肉、黑肉三種，黑肉是最為少見的，而印度檀香木隨年齡的增長，由黃褐色變為深褐色以至紅褐色。

所謂的黑肉、紅肉、黃肉 ，並不是一個絕對的概念，更客觀的說是對於老山檀香料質油性強弱的一個大概分類描述。

紅肉老山檀

這個品種是市面上較為常見的一種，紅肉老山檀的樹木不足一百年的生長，存放的時間也不是很長久，顏色看起來是像紅色的，所以取名為紅肉老山檀，香味醇厚持久，還有淡淡的甜味，可以說是老山檀的中等品。

黃肉老山檀

黃肉老山檀可以說是市面上最為常見的了，也是市場上說的新老山檀。因為市場對老山檀的追求和喜愛，不少商家都會把年齡較短的和存放時間不長的製作成手串然後出售，黃肉老山檀看上去顏色淡很多，香味沒不是那麼持久，就和紅肉老山檀形成了新舊的對比。

黑肉老山檀

黑肉老山檀是老山檀中的頂級了，是需要經過上百年的生長，砍伐后存放的年時間需要時幾十年之久。

而且中心位置看上去油性足，密度大，醇化年數夠久，並且看上去色澤是發黑的，才算得上黑肉老山檀。不過在市場上很少見，稀有的一個品種，價格昂貴。

近幾年老山檀十分流行，不過要買到一串優質的老山檀不是一件容易的事情哦，特別是不要麻木的追求黑肉，其他的顏色只要質地可以我們也能盤玩出效果的。在有限的範圍里買最好最適合自己的~