「零失誤配方」台灣超人氣零食口袋餅乾,奶香味十足啊~

食材:低筋麵粉300g、淡奶油90g、甜煉乳70ml、雞蛋1個(50g左右)、奶粉40g(增加奶香哦)、鹽1g、白糖20g

一個雞蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜煉乳攪拌均勻~

加入300g低粉,20g白糖粉。40g奶粉,1g鹽~

加入300g低粉,20g白糖粉。40g奶粉,1g鹽~

拌勻,形成麵糰。不要多揉~

擀成厚4mm的麵餅。放入冰箱冷藏半小時以上~

麵糰拿出后對摺~

稍微用擀麵杖擀一下,成為厚7mm的麵皮~

將麵餅切出寬約7mm的條狀~

切成正方體,在烤盤中排好~

入烤箱。180度20-25分鐘。烤至表面變金黃即可~

成品~

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