糖醋小排做法教程，好吃的不要不要的
準備：排骨1kg，八角10g，當歸5g，香葉5g，白芷3g，花椒5g。
做法
排骨洗凈剁成8厘米的段，放蔥姜各50g，香菜，芹菜各100g，黃酒20g，花椒八角各10g腌制1天。
鍋中燒油下入排骨，炸至表皮金黃，撈出控油。
鍋放油，下蔥姜各50g，下入香料炒香。
下入排骨，加水沒過排骨，放入鎮江香醋200g，南乳汁100g，生抽10g，黃酒冰糖各150g，味精5g，海鮮醬15g，叉燒醬20g，大火燒開，轉小火燜40分鐘，大火收汁，起鍋撒松仁擺盤即可。
準備：排骨1kg，八角10g，當歸5g，香葉5g，白芷3g，花椒5g。
做法
排骨洗凈剁成8厘米的段，放蔥姜各50g，香菜，芹菜各100g，黃酒20g，花椒八角各10g腌制1天。
鍋中燒油下入排骨，炸至表皮金黃，撈出控油。
鍋放油，下蔥姜各50g，下入香料炒香。
下入排骨，加水沒過排骨，放入鎮江香醋200g，南乳汁100g，生抽10g，黃酒冰糖各150g，味精5g，海鮮醬15g，叉燒醬20g，大火燒開，轉小火燜40分鐘，大火收汁，起鍋撒松仁擺盤即可。