辣子雞腿的誘惑

雞大腿切小塊,焯水后,熱油鍋,下三五顆冰糖,中小火哈(還是那句話,娜娜製作的肉類基本都是用冰糖上的色)

焦黃色下備好的雞腿肉,翻炒成這樣

再倒兩三平勺醬油

撒蔥姜蒜,倒半勺醋,繼續翻炒3分鐘以上

添熱水,大火燒開,轉中小火慢燉,20~30分鐘后,無辣不歡但是,家有孩子的,可以先撈出幾塊不辣的,然後再加入一小撮干青花椒,一大把干胖海椒

再撒一點青椒絲和孜然粒,大火翻炒收汁,注意粘鍋哈(甜鹹度大家自己增減哦)

今天晚餐主食吃的粥,要是配米飯就太爽,太下飯啦,兩碗的節奏

源自媽咪的味道~娜娜私房菜

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