茶葉老闆自述茶葉內幕，支招茶友如何選擇選茶！

資深茶友選茶時候的標準是什麼？買茶時候的關注點有哪些？

總是會有朋友會問我，買茶的時候你都看哪些東西？你買茶的標準是什麼？你買茶的依據是哪些呢？

我想很多朋友買茶的時候，總是很猶豫很迷茫的，自己也不知道怎麼樣的茶葉算是好的，怎麼樣的茶葉才是值得買的？

買茶是件主觀選擇的事情，好的茶友都是通過長時間的品茶，長時間的學費，長時間的學習，才領悟到了好茶的真諦，才明白茶葉怎麼去選擇，才知道選茶葉的標準都有哪些！

小編作為商家，同時也作為茶友，給大家說下我挑選茶葉的標準，以普洱茶為例！

1.符合國家標準

茶葉，作為擁有悠久歷史的傳統飲品，也屬於食品範疇，入口的東西自然是有很嚴格的國家標準，所以符合我挑選茶葉的入門基礎，行業檢測報告！

比如普洱茶的檢測報告，GB/T22111-2008！

2.春茶為茶青

普洱茶，不論是生茶還是熟茶，好茶都是以春茶茶青為主，普洱茶是拼配茶，用不同區域、不同等級的茶青拼配而成，拼配的普洱茶，體現了做茶人的偏好，更加體現了做茶人對茶的理解。

普洱茶通過不同的拼配，體現普洱茶不同的香氣（蜜香、花香），體現不同的滋味。

普洱熟茶，在熟茶的技術發明伊始，幾乎都不會用上好的茶青發酵熟茶，原因是有許多的，技術不成熟、市場原因等等，但經過了幾十年的發展，發酵工藝已經趨於成熟和個性化，我們做出很多不同發酵程度的熟茶，可以通過改變工藝來改變茶葉的品質，現在完全可以用春茶發酵熟茶了，春茶發酵的熟茶，武林在香氣、茶湯、滋味和口感都表現的非常不錯的。

3.無農殘

說到茶葉，有很多朋友都知道，茶葉的農藥其實是很嚴重的，作為茶友的小編，其實也是很擔心的。一方面，如果不懂茶葉的種植和製作，當然無法了解茶葉農藥的問題；另一方面，由於媒體的介入，讓大家又有很多渠道可以了解到茶葉的農藥問題。但在這個信息流膨脹的年代，我們似乎已經無法認清到底哪個是真的。對信息辯證成本巨大，無法知道哪個是真的。

從雲南普洱茶實地的情況來看，普洱茶茶山有良好的生態茶山環境，雲南研究機構給出的數據，雲南茶山有200多種害蟲，然而卻有200多種害蟲的天敵，也許這才是真正古樹茶起來的原因。

當然雲南也有所謂的台地茶，也有一些茶農會用農藥，有很多朋友也會去雲南自己去收購一些茶葉，全程監督製作后，回家自己喝。然而對於茶商的我們來講，當然會做沒有農藥的，這是件一勞永逸的事情。

4.茶的滋味，試茶，香氣、回甘、生津、舒服

選茶，另一個基本的條件，或者說要求就是試茶，在實體店，自然是直接品茶；如果是在電商平台購買茶葉，那最好先買茶樣，自己試喝，覺得自己喜歡了，就可以入手了。

茶的滋味，香氣、茶湯、回甘、生津、生澀感，都是茶湯的基本表現，如果一款茶，生澀感極強，但是喝到口中卻化不開，一直留在口中，那說明茶葉本身就不好。

真正好的茶湯表現，有一些生澀，但是入口既化開，生津、回甘都會有，只是強弱而已，還有一點要注意的是，喝茶，應該是極其舒服的一件事情，有的茶湯會比較悶，並沒有暢快的感覺。好的茶葉，會越來越想喝，而不是被帶著說好喝。

茶葉好喝不好喝，身體才是最誠實的。

5.價格

價格問題非常敏感，但真正喜歡茶葉的人，是不算特別在乎的，不在乎的意思是，茶友會明白自己喜歡什麼價格區間的茶葉，會按照自己的喜好和承受空間去選擇合適的茶葉。

茶葉有貴有賤，找到合適而且自己喜歡的才是最好的，不要貪便宜，不要覺得貴就是好的，用一顆平常心對待是最好的。

好茶帶給你的是愉悅，劣質茶帶給你的是身體的傷害！

上述幾個就是小編作為茶友關心的問題，也是選擇茶葉的幾個基礎標準！

當然，利益相關，也是實話！

泓蘊號茶業！