老年腎虛體弱粉蒸五香排骨

老年身體弱，需要吃些肉類預寒，尤其是秋季這兩天氣溫變化，對於小吃貨們也有口福了，今天這道蒸排骨，嫩嫩的排骨，軟濡美味，排骨很香又入味，咸鮮適中，非常的適合老人和兒童吃哦。

【老年腎虛體弱粉蒸五香排骨】

主料：排骨650克、大米100克、十香粉1匙 、

輔料：老抽1匙、生抽2匙、蒸魚鼓油1匙、鹽3克、姜1塊、

　　步驟：

粉蒸五香排骨的做法步驟1.小肋排清水寖泡3個小時左右，泡除血水。

粉蒸五香排骨的做法步驟2.大米淘洗兩遍，控干水分。

粉蒸五香排骨的做法步驟3.大米中放入十香粉拌勻。

粉蒸五香排骨的做法步驟4.用炒鍋中小火炒至金黃色，放涼。

老年腎虛體弱粉蒸五香排骨

粉蒸五香排骨的做法步驟5.用料理機打成顆粒狀，即成為蒸粉。

粉蒸五香排骨的做法步驟6.排骨泡除血水，控一下水分。

粉蒸五香排骨的做法步驟7.放入老抽，生抽，鹽，蒸魚鼓油。

粉蒸五香排骨的做法步驟8.徹底拌勻。

老年腎虛體弱粉蒸五香排骨

粉蒸五香排骨的做法步驟9.均勻的撒上一層蒸粉。

粉蒸五香排骨的做法步驟10.蒸粉均勻的裹滿排骨。

粉蒸五香排骨的做法步驟11.移入整盤中，拌料的大碗倒入半勺清水沖一下，沿著整盤的邊倒入整盤。

粉蒸五香排骨的做法步驟12.姜切末，表面撒上適量。

老年腎虛體弱粉蒸五香排骨

粉蒸五香排骨的做法步驟13.高壓鍋注水，放入蒸盤，大火燒開，轉文火蒸40分鐘即可出鍋。

粉蒸五香排骨的做法步驟14.好香的粉蒸肉肉噢！

老年腎虛體弱粉蒸五香排骨

　排骨的營養價值

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸。

　　排骨的食用效果

　　1.補腎養血

適用於產後體虛、恢復體力，改善面色。

　2.滋陰潤燥

老年腎虛體弱粉蒸五香排骨

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便。