這是國外一模範丈夫最喜歡做的菜，經典的法國菜，奶油芝士醬和嫩土豆使美味上癮。

配料

• 4塊土豆，切成1/4英寸的切片

• 1個洋蔥，切成環

• 鹽和胡椒粉調味

• 3湯匙黃油

• 3湯匙通用麵粉

• 1/2茶匙鹽

• 2杯牛奶

• 1 1/2杯切碎的乾酪

方法

• 預熱烤箱至400華氏度（200攝氏度）。黃油擦烤盤底部。
  

• 土豆1/2層放到準備好的烤盤底部，頂部配洋蔥片並加入剩餘的土豆，鹽和胡椒調味。

• 在鍋中用中火加熱融化的黃油。混合麵粉和鹽，不斷攪拌一分鐘，拌入牛奶。烹飪直到混合物變稠。加乳酪一次性攪拌，並繼續攪拌直至融化，約30至60秒。把乳酪倒在土豆上，用鋁箔蓋上。

• 在預熱的烤箱中烘烤1/2小時。

配上紅酒，可以開動啦~