西方人眼中，錫蘭茶的瘦身與健康功效從哪裡來？

我們把出產於斯里蘭卡的茶葉，統稱為錫蘭茶（Ceylon Tea）, Ceylon是斯里蘭卡的舊稱。1972年當這個國家從英國殖民地統治獨立后，才正式更名為斯里蘭卡（Sri Lanka）。關於錫蘭的茶我們比較熟悉的自然是被譽為世界四大紅茶之一的錫蘭紅茶，但是你知道嗎，斯里蘭卡還有錫蘭綠茶，在西方的茶葉市場自然也是很受歡迎。

那麼，為什麼那麼多的西方人喜歡來自斯里蘭卡茶葉呢？除了它得天獨厚的高山和氣候優勢，使其非常適合茶葉生長外。喝錫蘭茶還非常有利於健康，特別是對皮膚的保養，瘦身，和抗病菌等有特殊的功效。

根據美國生物周刊的數據顯示。錫蘭茶中含有大量的多酚，多酚是什麼呢？簡單的說，它是存在於茶葉中的一種抗氧化劑。當人的體內攝入多酚時，會起到很多積極的作用。在飲用錫蘭綠茶時，可以保護身體內的健康細胞。茶中的多酚，可以重新激活垂死的皮膚細胞，並使它們繁殖讓皮膚恢復活力，從而顯著改善皮膚外觀，彈性，以及由於太陽直射損傷的癒合能力。一些研究人員還建議，當人體出現傷口后，喝錫蘭茶可以促進傷口的癒合。

除此之外，錫蘭茶在西方被很多人當作一種很有效的瘦身飲品。同樣還是多酚在起作用，這些抗氧化劑物質中會含有類黃酮的化合物。當人體內攝入這類物質時，體重會逐漸減輕。這是為什麼呢？類黃酮可以加速你體內的新陳代謝，你每次做完運動后，會產生事半功倍的效果。

錫蘭紅茶還具有幫助保護身體疾病免疫的作用。它所含有的抗氧化劑可以中和體內的自由基，同時還可以促使DNA突變，從而有助於抵抗癌症和其他嚴重疾病。常喝錫蘭茶，可以有效地提高身體免疫力和減輕自身的壓力。

在飲用錫蘭茶時，如果你不添加任何糖和奶的話，它就是零卡路里的一種健康飲品。除此之外，從營養學角度來看，每杯錫蘭茶中含有大約25毫克的鉀。美國農業部建議人體每天的鉀攝入量應為4700毫克。雖然25毫克不算多，但是可以維持一定數量的攝入。他可以有助於改善你的血壓，膽固醇，甚至還可以治療不規則的心率。

除了以上這些健康功效外，孕婦應該少喝或者不喝錫蘭茶。因為錫蘭茶中也含有一定量的咖啡因。咖啡因是一種體內嬰兒無法代謝的物質。所以應該避免攝入。當然，現在也有一種生產工藝，可以去除茶葉中的咖啡因物質，但是價格就相當昂貴了。

這裡有一個喝茶時減少咖啡因攝入的小竅門，當你沖泡錫蘭茶時，不要長時間將茶包浸泡在茶杯中，大約45秒左右就可以取出茶包。這樣就會使茶中減少咖啡因的含量。如果你沖泡的是散茶，同樣也是想辦法將茶濾出后飲用。也就是說，茶葉浸泡的時間越長，茶的咖啡因含量就會越高。

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