本草本身不光是一棵小小的生命草，它們也是具有自我情懷的居士。每一棵本草都有其獨特的生命輪迴、性味、功效。這是自然神奇的創造，使它們也有屬於自己的言語和情感，就像很多花有自己的花語一樣。

以前我不是一個會留心身邊植物的人，直到學了中藥，才對植物有了興趣，才開始觀察身邊的常見的中藥植物。

這茵陳也是在校園的神農園中散步時，不經意間留意到的。吸引我的，不是它多麼的美，而是那一叢蔥鬱的綠。當看到那成片的綠意深邃的茵陳的時候，不禁感嘆這瘋狂的綠色。它們長得如此濃郁，遠遠望去，不過挺像胡蘿蔔的莖葉。在那中間立著個牌子，上面寫著「茵陳」二字，原來這就是去黃疸的茵陳。

茵陳在被發現藥用價值之前，為一顆無人問津的野草，長得比較茂盛惹人眼目，那它的生命到底如何？那綿軟的生命在低語什麼？快側過耳朵來······我帶你解讀茵陳的細語。

「茵陳」何解？其根枯，卻不死；不生新根，因陳根而生，解為「因陳」。它的根永不凋亡，它的生命永遠是青春勃發、永無止境的。

蔥蘢的「胡蘿蔔」桿葉是屬於五月份的茵陳，被人叫做茵陳蒿子。五月的茵陳，命如草芥，不過是當柴薪的命。從年的開端慢慢地冒出個芽，之後就一直努力地直挺挺地生長，最後被人們收割回家當柴燒了。

你們說它為了什麼？或許就是為了留些時間望一望這美麗的天空，又或許為汲取更多的陽光和水分，成就那美好、鮮嫩的三月，誰能解這其中意味呢？

不管是終點如何，過程有美好就足夠了。時間賦予植物最佳的生長點，對於茵陳來說最佳的時間就是春三月。

茵陳

三月的茵陳：入食，鮮嫩爽口，入葯，功效最佳。所以了解茵陳的人們很聰明的將它的名字根據時間分開了——「三月茵陳，四月蒿」。

三月茵陳軟綿綿，故又名綿茵陳，小小的嫩草兒，背面已經泛白，像是蒙了一層薄薄的霧，既有鮮嫩的口感，還有著軟綿綿的觸感，指尖輕輕的觸摸著，白色的絨毛親吻著肌膚，好不愜意。

花在一瞬最美，葯在一時效最佳，三月的茵陳就是最佳的食物和葯。三月清明之時，媽媽都會做艾草糰子，離家的我每逢此時，就想念那清香的味道。

茵陳飲片

還有一種類似於艾草糰子的米果，那就是茵陳餅子（糰子），也被人叫做清明果，其實茵陳和艾草還真有點像嘛。春三月，婦女們在田間採摘鮮嫩的茵陳，清洗乾淨，和糯米粉一起做成餅狀，或是團狀，或蒸或煎炸（我還是獨愛蒸的）。

人們對於美食追逐從來都是只增不減，對於這樣小小的茵陳除了做成糰子，還有很多烹飪方法，清炒，涼拌，煮粥，入湯等。

茵陳入食不僅可以滿足食慾的追求，還能夠起到調養身體的治療效果。其性平，味苦，能夠清利濕熱，利膽退黃。《本草經疏》記載:"茵陳，其主風濕寒熱，邪氣熱結，黃疸，通身發黃，小便不利及頭熱，皆濕熱在陽明、太陰所生病也。

苦寒能燥濕除熱，濕熱去，則諸證自退矣。除濕散熱結之要葯也。"茵陳的歌謠也有說「三月茵陳治黃癆」可見茵陳是掃黃的專業戶，它為什麼能掃黃立竿見影呢？這就要好好的跟你們說說這黃疸的主要病因了。

《素問，六元正紀大論篇》云：「溽暑濕熱相薄，爭於左之上，民病黃癉而為朋腫。」這就說明主要就是因為濕邪侵入我們的身體導致——濕性粘滯，濕邪纏綿於身體久久難去；濕氣困脾，脾主運化功能失調，而導致肝膽運化失調，膽液不循常道，隨血泛溢引起的以目黃、身黃、尿黃，一般小兒或者是老年人多發。

所以退黃的關鍵是除濕，而除肝膽之濕的小能手就是茵陳了，能很好的解濕之纏綿。

很多人都有過這樣一種感受，就是口裡總會有一種發苦的感覺，嘴巴又發膩，舌頭泛黃，其實這在中醫裡面就是肝膽濕熱，膽氣上逆之症。所以這時候喝一點茵陳茶不僅能解口苦之感，還能健脾開胃。

茵陳主要功效是清利濕熱，對於濕熱所導致的痘痘，濕疹，濕瘡都有很好的治療效果，愛美的你，肯定感興趣吧。

春多肝病，這是都是有根據的。黃帝內經說：「······春氣之應，養生之道，逆之傷肝。」所以春季最宜養肝，這是中醫的順四時養生之觀念。春季是茵陳藥效最佳的時節，這就是萬物順時而應，食茵陳養肝刻不容緩。上面所說，日常的一杯茵陳茶、茵陳餅、茵陳粥等，就可以防範肝病的發生。

在老北京，有一個習俗就是開春必喝茵陳酒，這就是說明了，老者們的養生的智慧。說到喝酒，我自認為是一種不好的飲食習慣，但是對於茵陳酒我卻是起了垂涎之意，綠蟻沉碧，翠綠可愛，香涌舌本，這是老舍先生筆下的茵陳酒，果然不愧是著名文學家。

再一次漫步神農園，不禁又去看了那蔥鬱的茵陳，真想采一點回去，晒乾后，製成茵陳茶。但是想著這時候的茵陳已經過來最佳的採摘時刻，於是就只能近近的望著。

辨一辨：茵陳和青蒿

青蒿

茵陳

廣為流傳的歌謠：「三月茵陳能治病，四月青蒿當柴燒」並且很多醫藥註解記載：茵陳為青蒿之嫩苗，所以很多人以為茵陳、青蒿是同葯，後世也有很多醫家都為此爭論不休，後來才最終確定茵陳並非是青蒿。《中華人民共和國藥典》中為了區分兩者，就將茵陳蒿的「蒿」去掉，只留茵陳。現代改編的《本草綱目》也沒有「蒿」。

我們仔細了解的話不難發現兩者的差別：茵陳之葉背白色，而青蒿之背面是青色；功效也是不同，青蒿側重的是清虛熱，解暑熱，而茵陳用於退濕熱黃疸。

（部分圖片源於網路）

本文由 「中醫同城」 原創出品，作者降香。

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