什麼人適合吃人蔘呢？

人蔘有很多品種的，大家知道是什麼嗎？

1.白參（糖參）：多選用身短、質較次的高麗參，用沸水燙煮片刻，浸糖汁中，然後晒乾。性最平和，效力相對較小，適用於健脾益肺。

2.野山參：無溫燥之性，大補元氣，為參中之上品，但資源少，價值昂貴，很少用。

3.紅參：用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止，乾燥后除去參須，再壓成不規則方柱狀。紅參的功效：溫補。補氣中帶有剛健溫燥之性，長於振奮陽氣，適用於急救回陽。

人蔘味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降;具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。

人蔘

那麼什麼人適合吃人蔘呢？

1.針對術後人群，久病，體質虛弱，易疲勞等

2.氣血不足，血虛，血貧人群

3.失眠，記憶力減退，神經衰弱人群

4.脾肺氣虛，腹脹，納差，便溏人群

5.津傷口渴，戶外活動，出汗多的人群

另外，人蔘可以搭配熟地黃，達到滋陰的效果，也可以搭配麥冬與五味子，有補氣養陰的效果。