自製無添加草莓糖漿｜草莓糖漿雪花冰

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你和家人，孩子還在吃外面的果醬(下圖)嗎？除了砂糖和水，其它純添加劑！

安心食物，從家裡開始，自己製作吧！

使用每個人都很喜歡的水果-草莓，完成色香味俱全、賞心悅目的人氣冰品。不只是草莓，只要是水果做成的糖漿，綿綿冰就受水果本身的味道所影響，沒有草莓可以換成桃子，芒果，藍莓。

自製水果糖漿，真正無添加，綠色健康，酸酸甜甜，味道很好！淋於綿綿冰上，口感非常過癮。草莓糖漿可以冷藏存放起來，製作冰淇淋，沖水喝，抹麵包都可以，一樣是濃濃的果香！-麥子廚房

\ 製作真正的雪花冰 /

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材料：（份量：約200g | 全能料理機/綿綿冰機 | 時間：2分鐘）

冷凍草莓（加熱）：75g

冷凍草莓：50g

水：60ml

白砂糖：15g

自製草莓醬：60g

清水冰柱：1個（直徑7.5cm，高8cm，可以使用家庭一次性紙杯凍冰）

製作步驟：

1、將水倒入鍋中，加入白砂糖，煮沸后倒入冷凍草莓（加熱）；繼續翻煮至沸騰，加入草莓醬，煮至濃稠，草莓變軟。

2、料理機杯中倒入剩餘的冷凍草莓和煮好的草莓混合液，擰上刀頭，啟動料理機攪打5秒，即可倒入容器中冷藏儲存。

3、將容器放入綿綿冰機抽屜里，清水冰柱裝入綿綿冰機入冰口，打開開關，輔助性壓下把手，慢慢刨出雪花冰。

淋上自製的草莓糖漿，口感非常過癮！

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